老人的这一副举动,让曹辉和周斌都愣住了。
尤其是看到老夫妻两个都一把年纪了,他们两个急忙从楼梯下来,把老人搀扶到接待大厅的椅子。
曹辉把手里的无骨鸡爪包装盒打开,放在桌子。
“老人家,您想尝尝这个无骨鸡爪?”
曹辉都纳闷了。
虽然陆师傅做的饭菜确实不错,但也不至于让两个了年纪的老人都这么激动吧?
又不是小孩子了,见到想要的东西不管不顾的。
显然此刻两个老人也意识到了自己的失态。
老妇人不好意思的开口道:“小伙子,不好意思啊,我们年轻的时候是做厨师的,所以对于一些美食比较敏感。”
“原来是这样啊。”
曹辉听到这个解释,焕然大悟。
而后指了指无骨鸡爪说道:“这个无骨鸡爪是我们这附近的陆师傅做的,也是他最近新推出的菜品,您二位尝尝,味道应该不错!”
“哦?”老妇人眼前一亮:“还是新做的菜,那我们更要尝尝了。”
“你放心,多少钱我们照价付给你!”
曹辉立刻摆摆手,就一份无骨鸡爪罢了:“老人家,就一份吃的罢了,而且碰巧这个无骨鸡爪是陆师傅送我的,说起来也没有花钱!”
周斌看到老夫妻两个在大厅坐了下来,立刻让刚才那个售楼小姐倒了几杯茶水过来。
刚才曹辉一打开无骨鸡爪,老爷子的目光就盯在面挪不开了。
此刻再也忍不住,拿起筷子夹了一块送到嘴里。
入口的瞬间,老爷子整个人都有些颤栗起来。
入口绵香四溢,鸡爪的本身的香味刚好被调料完全激发出来,而散发出来的鸡爪香味又包裹住了调料的味道。
二者在口腔中达到了一个微妙的平衡。
老爷子只是这第一口就陷入了陶醉!
他沉醉了几秒,缓缓睁开眼睛,声音都有些颤抖:“芳蕊啊,你尝尝,太像了,太像了了啊……”
老妇人听到这句话,像是刺激到了什么一样。
立刻拿起筷子尝了一块。
入口之后,她的表情和老爷子如出一辙!
先是闭了眼睛,紧接着整个人也开始发抖。
看的曹辉和周斌两个人心惊胆战的。
生怕这二老在售楼处出了什么意外。
老爷子尝了一口之后,并没有再吃,而是慢慢回味着让他颤抖的味道。
他年轻的时候是国宴大师,对于厨艺方面有着独到的见解。
这种见解远非一般普通人能够理解。
一道菜的味道,就如同香水一般。
分为前调、中调和尾调!
而普通的菜品,只要这三者之中能有一项达标,就足以称得是美食了。
可那些顶级的美食评判之中,这三样是基本功!
如果一道菜的味道达不到这个标准,那它就没有资格称之为顶尖美食!
而眼前这道无骨鸡爪,无疑是达到了顶尖美食的水准!
而且这种水准还相当高!
片刻后,老爷子缓缓开口:“小伙子,做这道菜的人年纪多大了?”
老爷子脑海中回想着能做出这种味道的几个大佬,想要通过味道分辨出这道菜是出自哪家之手。
有这样的造诣,恐怕至少在厨艺面沉淀了20多年!
“据我所知陆师傅年纪应该不大,可能在二十五六左右吧,反正还没有结婚呢。”