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038: 现场教学国宴大师!

顾秋虽然以前没怎么吃过燕窝。

可没吃过猪肉,也见过猪跑吧。

尤其是为了制作《欢乐厨房》,尽可能的还原更多的细节,他恶补了很多关于厨艺的知识。

有系统的帮助,他现在的知识储备,比起前世的厨师也不差太多。

燕窝这种东西,吃的就是清淡的口味,但却不能太过清淡。

好的厨子,能在还原本味的同时,尽量赋予更多层次的口感和味道。

但是,绝对不会把燕窝做的这么油!

听到顾秋下意识的话,旁边的服务生怔了怔,解释道:“我们这里的燕窝向来都是这么做的,而且想要吃燕窝,在倾城只有我们这儿独一份,其他的地方还吃不着呢。”

他的话语中带着淡淡的骄傲。

韩老皱皱眉:“小顾,怎么了?”

“没什么。”顾秋摇了摇头,他不想多事,反正燕窝就那么个味儿,凑合吃吧。

端起燕窝,他喝了一口。

接着,他五官立刻扭曲,噗的一口吐了出来。

“什么玩意儿,用的还是猪油?”

陆广平赶忙关切的问:“你吃不得猪油嘛?”

“那倒不是。”顾秋点了点燕窝:“这东西吃起来就讲究个清淡本味,放猪油到里面,腻的不行,吃着恶心。

韩老试着喝了一口,附和道:“以前经常这么吃,没觉得有什么,听小顾你一说,好像确实是这么回事儿!”

“而且。顾秋从燕窝里面挑出来一根细细软毛:“燕窝连毛都不去,也太过分了!”

如果这店是百十块钱吃一顿那种,顾秋也就认了。

可这里齁贵的,一顿饭花了他这么多钱!

还给他吃这个!

把他当冤大头么?

刚巧,又有一个服务生端了菜来。

“芙蓉鸡片!”

服务生满是自豪的介绍:“这是我们家大师傅的独门手艺,请各位品尝。”

顾秋顺手夹了一片,扔进嘴里嚼了嚼。

“呸!”

他一口吐了出来,实在忍不了了。

也太腥了!

鸡肉腥味儿这么重,食材都不提前处理的?

钱这么好赚嘛?

欺负老实人是不是!

顾秋一挥手:“把你们经理叫来!”

服务生抿了抿嘴,看起来颇为不服气,转身走了。

韩老等人见顾秋发火,也跟着试了试菜。

“还行吧。”

“吃着跟盛京的中餐差不多。”

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