听苏越这么一说,四人都有些摸不着头脑,心中猜测了许多想法,却又觉得不像,瞬间否决掉了。
“来了,来了……为你们烤的鱿鱼须来了。”
四人沉思当中,中年女子一声吆喝,一大盘色泽鲜亮,肉香四溢的鱿鱼须烤串和许多肉串、素菜等就摆在了众人面前。
“哇……好香啊!”韩月彤闻着那股烧烤特有的肉香味,食欲大动。
“看着都很好吃的样子!”张雪望着鱿鱼须烤串上那层色泽鲜亮的酱,也感觉有些饿了。
“直接吃,有什么可看的!”胖子嘟哝了句,和冯杰霸一人拿起两串鱿鱼须就往嘴里送。
这个烧烤摊,俩人已经不是第一来了,对于手里烤串的味道自然一清二楚,所以根本不带犹豫地就一阵猛吃。
“真这么好吃?”眼见胖子和冯杰霸吃得满嘴流油,韩月彤十分心动。
她小心地拿起一根竹签,扎了一块色泽鲜亮的鱿鱼须放入口中,眼睛瞬间就瞪圆了。
“怎么啦,月彤?”张雪见她神色不对,急忙问道。
“哇……真是太好吃了。”韩月彤惊呼,毫不犹豫地用竹签又插了一块鱿鱼须。
当舌尖触碰到食物的那一瞬,她感觉自己整个味蕾都在颤抖,那种美妙的味道甚至让她有一种迷醉的感觉。
“这绝对是我这辈子吃过最好吃的烤串。”韩月彤惊叹,看着迅速见底的烤串急忙推了推张雪手肘,“阿雪,快点尝尝,不然这两个吃货一块都不会给你留。”
张雪见三人夸张的神色,将信将疑地用竹签扎了一块放入嘴里,瞬间脸色也变了。
当味蕾接触到食物味道的时候,她感觉自己整个舌头都要融化了,不是三人表情夸张,确实是味道实在太好吃了。
眼见二十串鱿鱼须顷刻之间见底,苏越微微一笑,才慢慢道出了自己的计划:“你们觉得,如果我投资钱在商业步行街最繁华的地段,或者说学校、彩云湖旅游景点等开一家这样的烧烤店,能赚钱吗?”
“能,肯定能啊……”四人下意识地回答,等他们反应过来,发现苏越说着要开什么烧烤店,才瞪着眼睛一片吃惊地道,“什么,你要开烧烤店!”
先不说成本资金的问题,单是这开烧烤店需要哪些东西,怎么选择食材,如何寻找店面,如何经营,需要注意哪些事项等等琐碎细节,在座的就没有任何人清楚,更别说苏越只是个学生,学校还要上课,根本没有这么多时间来打理。
“准确的说,不是烧烤店,只是小吃店,只经营你们刚才吃的铁板鱿鱼须。”苏越一脸认真,“我们精力不足,只能以点破面,选择最赚钱,最能打开市场的一钟食材做,以后如果做好了,口碑建立了起来,再拓宽到其它品种就很容易了。”
“你是认真的?”四人还是有些不敢相信。
“我像开玩笑吗?”苏越无语地看着四人,“今天晚上请你们来,就是想大家一起商量,然后把这件事情决定下来!”
“你先说说你的想法吧?”韩月彤轻声道。
她心思在四人中最灵活,猜测苏越肯定早就想好了一套完整的计划。
“做生意嘛,首先肯定得先了解市场,先得知道你即将做的产品,市场需不需要,能不能满足顾客的需求,能不能激起他们购买的欲望。”苏越娓娓道来,“这个我刚才已经确定了,没有任何问题。”
四人看着已经光盘的铁板鱿鱼须,终于明白过来他为什么非要等大家吃完才肯说。
他们在无形中,已经代表了整个陵阳县的青少年消费群体,如果他们觉得美味,能够接受这种小吃,那么其余的青少年自然也会喜欢,毕竟大众的口味都是相似的。
这是一个极其庞大的消费群体,只要能满足他们的需求,市场空间不会小。
“了解完市场需求和购买欲望之后,那就是实施了,你得想如何将大众喜欢的这种产品做出来,如何将产品推到消费者面前,而且如果市场上有这种同类产品,你还得想如何突出你产品的优点,打败竞争者,抢占市场。”