“要是把菜炒出来，一勺一勺的卖呢？”

老梁纳闷的看了李世恒一眼。

李世恒不紧不慢的说道。

“一勺土豆丝儿，加一勺番茄炒蛋，再加一碗米饭。”

老梁沉吟片刻。

“分开卖，菜不就凉了？”

李世恒一摆手。

“这简单，下边儿放东西，让菜一直恒温。”

老梁纳闷的看着李世恒。

李世恒用手蘸着水在桌子画了个草图。

“跟你说个最简单的恒温方法。

你的菜炒好了，装盆里。盆下面再放个大盆，里边放热水。”

“妙啊！”

老梁猛的一拍大腿。

“这样菜就不凉了！”

老梁冲李世恒竖了个大拇指。

“这恒温方法，我还真没仔细考虑过。

现在被你一说，真是茅塞顿开！”

“而且，我分别把土豆丝和番茄炒蛋做出来。

把两种菜组合起来卖。

哪怕我一勺卖6块钱。

12块钱，就能既吃土豆丝儿，又吃番茄炒蛋！”

李世恒点点头。

“我只是给你打了个比方。

你可以再另外做炒白菜，炒豆腐，炒豆芽。炒莲藕。再做点鱼鸡之类的肉菜。

荤菜、素菜都有。

味道比学校里边儿大锅饭好，比学校窗口的价格稍微高一点，学生也能接受。”

“可以直接写个价款表。

一荤一素多少钱。两荤一素多少钱……

或者，直接多少钱包含几荤几素。

这种价格，你根据自己成本核算好。

菜提前做出来，学生来了，直接打菜吃饭。”

“一个学生连一分钟的时间都用不了。

想吃小炒的也可以，就按菜单的价格来。

反正，厨师已经把套餐菜都做完了。

继续做小炒，一点都不冲突。”

老梁连连点头。

“原先，我的思想都禁锢住了。

总想着一人点一个菜，倒没想到还可以这样卖。”

李世恒点点头。

“1楼，你的座位就先这样摆。”

“2楼，如果你没有装修的话。

最好把它分成一个个小单间，后边出宴会套餐。

定几个价位，比如说98一桌包含多少个菜品。

128包含多少盘菜。

同学聚会，生日宴会都在包间里举行……”

老梁激动的搓搓手。

“前边那几家餐馆，都是全靠学生点菜。

好像都没有这种套餐价位。”

李世恒点点头。

“我知道。

所以才建议你直接一步到位。”

阿金恍然大悟。

“我知道了，世恒你之前说端盘子。就是去考察市场！”

老梁激动的站起来，

“听君一席话，胜读十年书！

小李，梁叔真是小看了你。

醍醐灌顶啊！

你这点子，真是想不发财都难啊！”

老梁双手在衣服抹了抹，冲还在门口望风的梁诗语摆了摆手。

梁诗语趾高气扬的走过来，冲李世恒翻了个白眼。

老梁踢了梁诗语屁股一脚。

“你这孩子，大学真是白读了！

自以为聪明的不得了，还不就是个只会吃饭的废物！

以后，你多跟小李接触接触，好好向他学习。”

老梁背着手走了。

梁诗语有些纳闷的看向李世恒。

“你跟我爸说什么了？”