沈姝佳早就看到厨房的房梁上吊着的几块腊肉了。
腊肉腊肠可是她的最爱,一想到腊肉,嘴里就不自觉地分泌出口水来。
她踮起脚尖,从其中拿了一条腊肉下来。
李珍珠一看到她拿了腊肉,顿时吓坏了,“佳佳,现在又不是什么节,就不用炒肉了吧?”
犹记得她十岁那年,有一次她弟弟想吃肉了,让她把家里的腊肉切了。
她想着是弟弟们要吃的,等奶奶知道了,也不会责怪她。
谁知道等她把饭菜做好,爹娘和奶奶下工回来吃饭,发现她竟然把家里剩的半条腊肉炒了。
奶奶二话不说就抄起烧火棍就往她身上打,她哭喊着解释是弟弟们让她做的。
谁知两个弟弟一看到奶奶发了这么大的火,吓得不敢承认。
她跳进黄河也洗不清了!
因为弟弟们不承认,奶奶说她做错了事,还敢诬陷别人,把她打的更狠了!
现在她的小腿上还有当时被打伤后留下的疤。
记忆深处的恐惧不自觉地冒了出来。
李珍珠害怕得说话的声音都带着一丝颤抖。
此时,沈姝佳一心在腊肉上,压根没有注意到李珍珠小心翼翼询问的神情。
“大嫂,我就切几片打个汤,让大家都吃点肉香味。”
“再说了,我妈最疼我了,我就算把这条腊肉切完,她也不会骂我的,我心里有数。”
李珍珠见她意已决,嘴唇动了动,最终还是什么都没说。·也
沈姝佳拿刀在腊肉上切了手指那么长一截,剩下的又挂上去了。
她从锅里打点热水把腊肉洗干净,然后切小小的薄片。
接着,把腊肉全部丢进锅里开始爆炒,一股浓郁的咸香味从锅里飘出来,充斥着整个厨房。
李珍珠闻着令人垂涎欲滴的味道,脸上没有一点高兴,反而一副心事重重的。
“好香啊!”沈姝佳赞叹了一声。
看到锅里的腊肉片变得晶莹剔透,肥肉里的油脂被炸了出来。
把肉片捞起来,在锅底留了一点油,然后把通菜扔下去爆炒。
通菜熟得很快,翻几下就可以装盘了。
往锅里倒点水洗干净,然后把丝瓜呛一下,倒上水,放进刚刚炒香的腊肉。
等水烧开了,再从瓦罐里拿出一个鸡蛋,打进汤里搅成蛋花,最后放点盐和葱花。
今天的晚饭就算是做好了。
李珍珠把窝窝头端到堂屋里,沈姝佳把腊肉丝瓜汤装到大铁盆里,也端着去了堂屋。
看到大嫂在摆碗,沈姝佳回头去把通菜端来。
恰好这时,沈父沈母带着三个儿子回来了。
他们一进院子,就闻到了一丝肉香味。
“好香啊,娘你让大嫂炒肉了吗?”
沈海速笑得一脸激动,说完又情不自禁地吸了一口空气。
屋里的李珍珠也听到了沈海速的声音,身体顿时僵在原地,步子都迈不开了。
沈姝佳听到声响,从屋里走了出来,笑着跟沈父沈母打招呼:“爹娘你们回来了,饭刚做好,你们快来吃饭吧。”
“今天的晚饭是我和大嫂一起做的,我想着你们上工辛苦,就切了一点肉给大家尝尝肉味,怎么样?香不香?”