娄振华:“成!一会我就打电话回去,告诉你姑让她中午煮点面条,我让人一会送酱回去。你小子还有别的事没有?”
何雨柱:“没了,就这点事。娄叔,那我会食堂干活了!”
娄振华:“行,回去吧!”
何雨柱应了一声转身就走。
回到食堂,茄子土豆已经下锅,不少人正在切着白菜呢!看着众人都在忙着,何雨柱准备动手帮忙。
结果刚切了三四颗白菜,吴老蔫就来到后厨找他,说酱已经到了,让他安排人帮着卸车。
何雨柱让张德海带几个人把干酱搬进厨房,找大桶用水稀释一下,而他自己叫了几个身强力壮的,让他们拿着菜刀把猪肉剁成肉丁。
差不多一个小时后,所有的准备工作都已结束。何雨柱让人腾出两个大锅,开始炒酱。
起锅烧油,油温升高,下入葱蒜爆锅,有香味飘出后放入三十斤左右的猪肉丁稍加翻炒后倒入稀释好的酱,随意用铁锹搅动几下后等着锅中冒泡……
等三锅酱做完,何雨柱拿出之前留好的肉丁和干酱,准备用小灶给娄振华一家做点肉酱来。
三下五除二,何雨柱得小灶出锅。装进早就准备好的饭盒里,捧着东西就找到娄振华。
娄振华见到何雨柱拿着饭盒过了就知道酱做好了。于是接过饭盒打开一看,那酱叫一个浓稠啊!
娄振华:“柱子,你小子这是用小灶做的吧!小碗干炸,你姑和小娥她们俩有口福喽!”
何雨柱:“娄叔,您是厂长,老板,您要以身作则的跟工人吃一样的我不能说什么。可我姑跟小娥妹妹好不容易吃一回我做的东西,我不得弄点好的么!”
娄振华:“行了,行了。我有没说你什么!不过,这次你做的不错,算你小子孝敬你姑!行了,东西我一会让人送家去,你那还有材料吧?再给我做一份出来,中午我就不去食堂了,饭菜给我准备好,一会我让人去拿。”
何雨柱:“得嘞,我这就给您准备!”说完转身就走。何雨柱知道,娄振华这是看见自己做的小碗干炸馋了。有不好拿饭盒里做好的酱,这才让自己在做一份。
回到食堂,用小灶再次做了一份酱料,这一次何雨柱多做了一些,准备晚回去给老太太也来一顿炸酱面尝尝。
做完酱料,何雨柱又调了几大桶的拌菜料汁。然后让厨工们每盆白菜都用这个料汁调味,搅拌均匀,然后就等着打饭了。
何雨柱闲着没事,决定先去锻造车间,找点锻造工件剩下的边角料,收集一点就够自己做刀用的了。
说干就干,他迈步朝着车间走去。到了地方,跟车间领头的打了声招呼。
锻工领头的王大锤一看何雨柱来找自己,于是问道:“小何师傅怎么这么有空来我这?”