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第四章,赵启平试何雨柱手艺,柱子

何雨柱吃过东西,闲来无事,准备去峨眉酒家看看自己的师傅赵启平和一众师兄们。

说走就走,迈步朝着峨眉酒家那边走去。到了地方迈步来到后厨。大师兄王五见到何雨柱来了,招呼道:“柱子,你怎么来了?昨天那么大的雨你连把伞都不打,回去肯定浇透了。快回去休息去!”

何雨柱:“大师哥,我没事,回家喝点热水就好。现在什么问题都没有。身体杠杠的!”

王五下打量着何雨柱,见他面色红润,不像生病发烧的样子。于是点点头道:“嗯嗯,到底是年轻啊!前一天淋雨,第二天没感冒发烧,还来工来,我这比不了啊!”

何雨柱:“师哥,我怎么感觉你好像在咒我生病呢?”

王五:“别闹,我好心关心你,什么时候咒你了!去赶紧把菜洗了!洗不干净看我怎么收拾你!”

何雨柱:“这感觉就对了,师哥,刚才真的不是我印象中你的形象啊!”

王五:“滚,别在这臭贫,干活去!”

何雨柱:“诶,知道了,这就去。”

何雨柱说完就在后厨忙活着,等到差不多客的时候,师傅赵启平也班来了。作为饭店的大厨,头灶,多少还是有一些特权的,厨房的杂活有徒弟们忙活着,自己只在客饭口的时候灶炒菜就行。而且现在手下的几个徒弟手艺也还不错,一般不会出问题。只有实在拿不准或者不会等我自己才亲自出手。

赵启平进到后厨看见何雨柱正在忙活着,马把他叫到跟前道:“柱子,不是让你休息么?你怎么过来了?”

何雨柱:“师父,我身体好,什么问题没有,反正在家闲着也是闲着。不如这来看看,能干点就帮着干点。”

赵启平:“行,那你先忙活着,一会闲下来咱们再唠!”

何雨柱:“得嘞,听您的,师父。”

很快,属于后厨等的“战争”打响了!

“剁椒鱼头好了!菜!”

“那个谁,拿两个盘子来!中号的!”

“麻婆豆腐一份!赶快备菜!”

………………

下午两点多,送走最后一桌客人后,厨房里的众人终于可以吃饭休息一下。

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