待板栗七八成熟后,分两到三次加入调好的糖稀,板栗表面会形成一层透明的糖膜,这时候焦香味就溢出来了,直勾的人口水蠢蠢欲动。
板栗肉与内皮分离,逐渐变软,这时候就可以起锅了,起锅后将板栗与沙粒分离就可以食用了。
在这个物资奇缺的年代,谁家有栗子也都是煮熟了当主食实用,糖炒栗子根本就别寻思,更别说还要霍霍糖这种家家都稀缺的好东西了。
小姑娘也明白这东西最好是鸟悄儿的吃,想了想,用小篮子装了一些刚炒好的还热乎的,再拎点生的,这也算是稀罕玩意儿,拿给婆婆家尝尝去。
不出所料,糖炒栗子很受欢迎。
炒好的栗子已经开了口,这会已经不烫手了,小孩子自己就能轻松打开,咬一口,软软糯糯的,特别香,孩子们连同几个大人都吃的特别高兴。
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晚上回来的男人也吃的特别满足,嗯,吃了栗子,再抱着媳妇儿吃肉,吃的一脸餍足的起床,亲了亲媳妇,去上班,留下小媳妇儿无力的瞪着他。
小姑娘也顾不上别的,反正现在家里也没有别人,闭上眼睛继续补觉吧,这男人,一回来就折腾的不让睡觉,小姑娘恨得牙根痒痒。
直睡到日上三竿,这才算是有了精神,小姑娘撇撇嘴,不起也不行了,肚子饿得慌,收拾收拾,洗漱吃东西吧!
自己一人也懒得做,直接从空间拿了一碗现成的牛肉汤面,狼吞虎咽的吃完,连汤都喝的一干二净,这肚子才算有了底。