不过,现在不是想这个的时候。
刘川开始动手尝试做一下番茄鸡蛋面。
之所以想要做番茄鸡蛋面。
也是因为萱萱那个小丫头喜欢吃。
而且也不能总是吃油泼面。
油泼面就是油辣子加面条。
萱萱还在长身体的时候,还多吃些有营养的东西才行。
至于待会要不要这道面食。
就要看自己做出来的效果如何了。
面条方面自然不必担心,都是和油泼面一样的面。
就是浇头方面。
要怎么做才能把番茄鸡蛋浇头做的又嫩又入味呢!
对比之前系统给的油泼面的经验。
番茄鸡蛋面绝对不是简单的面条配番茄炒鸡蛋。
开启番茄鸡蛋面模式。
刘川先将按照一次平时做番茄鸡蛋的做法,只是西红柿表面那层皮烫掉,做了一次。
之前刘川在网看到,把西红柿表面那层皮烫掉,这样番茄在炒制的时候能更好的出汁,同时还会提升番茄的口感。
做出来之后。
刘川发现汁挺多,口感也还可以。
就是不够香,也不够鲜美。
作为家常菜是可以的,但还达不到餐馆的要求。
刘川看到了放在一旁的鸡油。
他突然想到是不是在浇头的时候,加入鸡油。
可以增加鲜香味。
毕竟在做油泼面的时候,加入鸡油也能让面条变得更加顺滑,吃起来更加美味。
说做就做。
十分钟后。
劲道爽滑的面条,金黄软嫩的鸡蛋,酸香开胃的番茄丁,以及充满鸡肉鲜香味儿的汤汁。
刘川自己先尝试了一口。
第一次发现,原来番茄鸡蛋面也是可以那么好吃的。
刚吃完第一口,系统的提示音便在脑海中响了起来:
“宿主勇于实践,成功做出番茄鸡蛋面,完成隐藏任务【触类旁通】,获得完美级蛋炒饭。”
“宿主首次做出未掌握面食,获得完美级番茄鸡蛋面。”