“还有，卫生打扫好之后，大光你要迅速测量前院的面积，我安排好桌椅、霓虹灯、彩旗、灯笼的数量后，你马上去下单订购。”

“后厨需要什么锅碗瓢盆、炉灶架子，三舅你列个清单，我掏钱，你去买。你是我们舅，这一块，我信得过。”

“三舅，后厨这一块都交给你。帮厨、杂工需要多少人手，你交代给大光，让他去找齐了。”

“主打的小龙虾，晚上你来找我，一起研究下口味和做法。配套的烧烤、凉菜师傅，你有认识的最好。零食上，我暂时想到的有蛋挞、薯条、土豆泥、章鱼丸子……”

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萧强一口气说了好几种上一世流行的街头美食，听的三舅眼都直了！

以前自己也见过萧强，一直觉得他和街头的小混混没什么区别，可现在的萧强，完全让他惊呆了。

脑子清晰明快，办事雷厉风行。

自己在小餐厅也见过几个厂子和外边的领导，可都没有现在的萧强这么强大气场。

就像全身都发着光，看着他，都感觉有无穷的希望。

“知道了，哥。”大光也有了不一样的感觉：“我马上就找人写告示招人，哥，那工资怎么算？”

“嗯，工资嘛。大光，你知不知道现在年轻人，一个月大概多少钱？”

大光点点头，马上发现萧强这会一直面对着院子，根本看不到自己。

开口说道：“知道，上个月我妈还托人想让我进厂子，我打听过工资。”

“刚进厂的年轻工人一个月是175；以前一起玩的伙计，现在外边干啥的都有，差不多都是160上下。”

柳斌也说道：“我们现在的代课老师，一个月也只有145块。”

萧强微微皱下眉头，马上做了决定：“大光，咱们的工资就定在190块，每个月表现好还有30块奖金！”

三舅心里一跳，200多一个月，都能撵上厂子里一些老工人的工资了！

萧强转回头：“给他们高工资，就是要让他们干起活来有热情，有激情。能把最好的精神头拿出来，用最好的服务接待咱们的顾客。”

“什么是最好的服务？见到顾客就要微笑着给我打招呼。眼睛里时刻都要有活儿，客人掏出烟，你就给我递上火；放下杯子，你就倒上茶。”

“不管客人有事没事，只要看过来，你就上去给他说：我能为你做什么吗？一口标准的大平话。倍亲切！”

“就一句话，讲服务！让服务，成为咱们的特色，让客人想起来就能起鸡皮疙瘩！成为咱们一张有力的软名片！”

说完这句话，萧强想起上一世吃火锅的经历，不由得打了个冷颤。

玛德，这么好的创意，要不抄一下，怎么对得起自己重生这一回！

大光干脆利索的点点头：“行，我知道了哥。”

安排好眼下的工作，萧强满意的点点头，忽然举起手里的钥匙：

“来，咱们进去看看！万丈高楼平地起，以后，这就是咱们商业帝国的..了！”

“好！”大光使劲地鼓掌。

萧强走上前，吹吹锁上厚厚的一层灰，庄重的拿起钥匙插进锁里，用力一拧！

“啪”！

钥匙断了。

“我靠，大光，把边上那块砖头给我捡过来！玛德，就这把破锁，还想拦住我的商业帝国！”

下午，大光拉着胡同里的秦大爷，用两盒哈德门，换秦大爷写了三十多张招工告示。