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第二十三章 学生们令人意外的表现

最终,木羽还是下了筷子,夹了一块土豆往嘴里细细咀嚼着,怎么说呢,不难吃,毕竟清水火锅这种东西只要食材足够新鲜,都不会太难吃,只是有点少盐,如果用烧好的高汤,味道还能更鲜,重点是用火锅替换一桌菜,这始终不符合要求,但……

“通过,半期我会给你们满分的,毕竟超出我教纲的发挥让我略微有些惊喜呢。”

话音刚落,学生们便已经开始欢呼起来,不过木羽还是提醒道:“只不过,这并不代表你们做得好吃,你们给我自己尝尝,这么多分量只放一勺盐怎么可能够,连基本味道的分量都掌握不好,期末我一定不会给你们学分的。”

“别这样严格嘛,木老师!我们好不容易才在网找到这个最简单的火锅方法。”

“最简单的应该是什么都不放,只放提味的食材配煮就好了,你们这样乱丢根本就是一锅乱炖,作为惩罚,你们给我把这些东西吃完,不能浪费食物,这是厨师的基本守则之一。”

“诶!”

很显然,学生们也知道自己煮的不是什么好吃的东西,但还是硬着头皮吃着,就如同木羽的评价一样,并不难吃,只是有些清淡。

见学生们对自己料理的性质不是很高,木羽耸耸肩,将厨房所有酱油醋辣椒之类的辅料全部抬了一些出来,并且拍拍手道:“好了,期中虽然结束了,但我们临时补一堂课,今天我教你们的是,蘸水的艺术。”

“蘸水,那是什么东西?”

围着火锅端着碗的学生们一脸好奇的看着琳琅满目的辅料,对木羽接下来想说的东西充满期待。

在学生们的注视中,木羽拿出不少小碟,并顺着第一个小碟往下分别倒入酱油、醋、辣椒,又将酱油醋混合一碟,再将酱油醋盐辣椒混为一碟,下面的小碟也依次类推,直到将花椒油、香油、芝麻等等辅料全部用,摆满了整整一桌,这才开口道:“在我的国家,单一的食物味道和口感在出现欠缺或不适合个人口味的时候,我们便会利用一些外力改善食物的味道,这种方法我们称之为蘸水,就是将食物沾染一些蘸水,混合蘸水配方的味道,让食物更加美味,而今天你们的任务就是,找到最适合自己的蘸水,记住了,不仅仅局限于我现在所摆出来的,就像一千个人眼中有一千个哈姆雷特一样,每个人喜好的味道都是有细微差别的,你们可以根据自己的口味进行搭配,直到让自己满意,明白了吗?”

“明白了!”

回答很响亮,也许是真的明白了,但也许是跟着起哄,毕竟很多学生都有这样的习惯,不过小淘气们确确实实照着木羽的要求开始找寻自己味道的蘸水,跟着便出现许多有趣的画面。

比如被辣椒刺激的鼻涕眼泪一起流的,比如被花椒麻痹了舌头到处找水的,还有就是傻乎乎只蘸了盐巴的某同学,看样子被齁得挺惨。

但一阵轰乱后,学生们还是端着自己均不同的小碟坐会火锅前,借助蘸水的魔力让清淡的食材越发美味的起来,而为了完美融入学生集团,木羽也端着一小碟坐在锅前笑道:“那么,让我们来讨论一下周末去哪?”

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