其实这猪肉、芹菜、猪板油,都是从系统里面弄来的。
刘爱国根本不是买的。
之所以出去溜一圈,装作故意买来的样子,那是为了迷惑众人。
不然你天天在家里拿出大量的物资,众人不起疑心才怪呢!
啪啪啪啪……
先把一大块猪板油切成小块,用冰凉的雪山矿泉水给洗涤一下。
然后放一些葱姜和佐料,放在锅里煮了起来,里面就放了两勺子的矿泉水,满满一锅的猪板油。
随着水温的升高,猪板油开始沸腾,五分钟之后,那两勺水都没了。
剩下的全是板油里面炸出来的猪油。
滋滋滋滋……
猪油越来越多,刘爱国用勺子从锅里舀出来放在一个铁制的专门盛放猪油的盆子里。
最后,这一大块猪板油,足足炸了半锅的猪油。
还有两大碗油渣。
这年头,油渣可是个好东西。
没有见过荤腥的普通老百姓,觉得油渣比肉还好吃,油渣炒菜,这都得算一道荤菜。
“收……”
油渣收入系统,猪油被刘爱国放在菜橱里。
反正猪油能放,放多久都不会坏掉的。
“嘶嘶嘶……这可是真香啊!”
“猪油就是好!”
“我们家什么时候能吃猪油呢?”
闻着刘爱国屋里窜出来的猪油香味,整个大院邻居都眼馋的流出了哈喇子。
贾张氏脸色有点黑。
棒梗从屋里出来,道:“奶奶……奶奶,谁家再做油渣……我要吃油渣!”
不得不说,棒梗的鼻子是真灵。
“哪有油渣?”贾张氏拉着棒梗,道:“是刘爱国,他家里做饺子呢,刚刚说是猪肉芹菜馅儿的!”
这就是故意的了!
“嘶嘶嘶……”棒梗的口水当时就流了下来:“我要吃饺子,奶奶……我要吃饺子!”
“别急!”贾张氏的眼里闪过一丝诡诡的笑容,她低声对棒梗道:“乖孙别急,现在刘爱国的饺子还没做好呢,你过去也吃不不是?等会吧,等他做好了,咱们再去问他要点,你今儿就有饺子吃了!”
棒梗听了大喜。
贾张氏也在洋洋得意:你刘爱国能打又怎么样?
等会饺子好了,我带着棒梗到你们家门口要一碗饺子不过分吧。
孩子想吃个饺子不过分吧,我乖孙可还是个孩子呢,你能不给?
你如果不给,到时候丢人的可是你!
我就不信你能丢得起这个人。
……
砰砰砰砰……
另一边,刘爱国开始剁肉了。
芹菜和肉一起剁成馅儿。
当然了,北方人吃饺子,里面必须得有红薯粉条,同样剁碎了放进去。
再放些葱姜和调料,这馅儿就算是做好了。
然后开始和面擀面皮。
最后是包饺子。
大约花费了两个小时的时间,才把饺子给包好。
不过刘爱国包的饺子很多。