其味道之鲜美，简直无法用语言表达！

“这味道，竟然能有如此之多的层次！初入嘴时，只觉得咸鲜，第一次咀嚼，又渐渐回甜，经过咽喉之时，却忽然有一丝辛辣，百般滋味，仿佛爆炸一样，呈现在唇齿之间！”

“这汤中莫名的鲜味……沁人心脾，这个味道是……飞鸟菇！他在汤中下了一簇飞鸟菇！”

“白菜叶子，居然能如此爽口，竟没有一丝筋络！”

“最关键的是，它原本的筋络之中，被撕掉，形成一片网状的坑，却填入了鲜美的汤汁，使得汤汁的美味得到最大程度的融合！”

“天呐！这种口感与美味，让老身仿佛置身于海洋之上，驰骋于蓝天之中！”

“好！好！好！好！”

双筷老太婆目放精光，赞不绝口，一连说出四个“好”字！

这一幕，看得台下众考生目瞪口呆，不明所以。

“她们……都说好吃？”

“这不就是几片白菜叶子，有那么夸张吗，莫不是暗箱操作吧！”

“就是！老子的蜜汁杂锦烤肉都没能通过，我可是放了各种珍稀原兽的五花肉烤制而成，无比豪华，怎么会输给他这几片白菜叶子！”

“你们这群笨蛋！”双筷老太婆忽然大声怒咤，惊得众考生一个激灵，站直了身子。

“难道你们以为只要做出让人出其不意，或者豪华到极致的菜肴，就能通过考试吗！”

“本次考试，既要考主题的表现，又要考厨师对食材的把控、对味觉的呈现，也就是又要好吃，又要符合主题！”

“你们的作品，要么只符合主题，但难吃至极，要么豪华无比，却离题万里，根本不配竞争特级厨师！”

双筷老太婆这一顿斥责，霎时让台下的考生们面面相觑，羞愧不已。

“那……无题这个主题，到底是什么意思呢？”

有考生喏喏地举手提问，细弱蚊声，眼睛根本不敢看向严厉的双筷老太婆味王。

刘若男嫣然一笑，道：“这个主题的含义，就让天满来解释吧。”

“好。”

天满顿了顿，转身看向台下众人，微微笑道：“无题，从内涵上来看，是诗歌的一个类别。在传统诗词中，诗人常以无题为题作诗篇，是因为作者不便于或不想直接用题目来显露诗歌的主旨。

它们看似没有标题，实则诗人表达的感情更加的强烈、深刻。这样的诗，往往寄托着作者难言的隐痛，莫名的情思，苦涩的情怀，执着的追求等。

对菜品而言，自然是从表面看不出它的味道，只有吃过，才能尝出它浓郁而凶猛的滋味。这种味蕾的冲击，只有体验过才能感受得到。”

此话说完，全场默然。

这时，众人才恍然大悟，深刻理解这个主题所要表达的内容！

“所以我选择了这道菜，它的名字就是开水白菜。当然，根据本次考试的要求，我是适当进行过改良的。”天满淡淡开口补充，向众人解释。

“开水白菜？竟然是开水白菜！”

“这不是上古川菜中最着名的一道菜吗！该死！我怎么没想到这个！”

众考生纷纷乱作一锅粥，满脸骇然，议论之声不绝于耳。

就连台上的味吉阳一都投来一抹惊讶的目光。

这道开水白菜，看似清淡，实则是采用各种大骨、整鸡熬制的绝美汤汁，浇在嫩黄的去筋白菜叶子上，形成的一道平淡无奇，却蕴含无比鲜味的传统川菜。

没错，这道菜居然是传统川菜，不油不腻，不麻不辣……

本章完

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