听到厨师就是会所老板,老朱几个人都惊了。
不是说做老板的就不能是厨师。
要是这是路边的烧烤店,老板就是厨师,那很正常。
但这是会所啊!
这么大的一个商务会所,整整三层楼,老板去做厨师本就很离谱了,而且这厨艺还这么好。
瞧瞧这小烧烤,炸鸡卤味做的,外面专门卖这些食物的店都没这味道,要是专门请的大厨还情有可原,但是会所老板亲手做的,就让人难以置信。
“那你们老板真是厉害。”
“有这么好的厨艺,要是干餐饮估计赚死了。”
“说实话我还没在会所里吃过饭,都是去...嘿嘿,不说了,来来来,干杯!”
这会他们也意识到这个会所不搞颜色,可能特色就是美食,毕竟这么好吃的小吃,真是少见,比一般有名的饭店都要好吃,这波来的不亏。
四个大男人还是满能吃的,三份小烧烤,一份炸鸡一份卤味,一份咖喱饭,吃的干干净净,酒也造了不少,一个个充了,打着饱嗝走出会所。
脸的表情那叫一个满足,喝了酒自然不能开车,走到路边打车,那晕晕乎乎一脸满足后的表情,让路人看着想入非非,毕竟他们刚从会所出来。
会所这地方一般人还真很少进,总觉得里面不正经,正经人都会去这种场所。
所以方启在推广美食的时候,因为是在会所里,所以一定会规避掉一些对会所不感兴趣的顾客。
这是人之常情的,比如从小被父母教导不去酒吧会所这些乱糟糟地方的乖乖女,哪怕知道回所里有好吃的也不会过来。
谁没事天天来会所吃饭啊,被人知道后说不定还会被传出不三不四的谣言出来。
所以会所的客户群体也是有范围的。
想要生意好,还是得先选定目标群体,因为这些菜品的价格本来就不便宜,盲目的宣传肯定没用,还是得在一些经常来这种场所的老板里宣传出去。
让目标群体谈生意娱乐啥的都来他们会所,这样宣传的目的就达到了。
方启确定好宣传方案后,直接把计划书交给张永明,让张叔叔去执行,他的时间还是花在厨房里比较好。
要不是需要更多的客人给他提供美味值,方启也懒得勤快干活,想计划书多费脑子啊。
但会所里顾客群体打开后,只要顾客多了,他美味点也会源源不断,这样才能开发更多的菜式。