简单的菜成本不高,但做点硬菜之类的那可是要出血的,陈皓不想再让刘克昌家多花钱。
但是自己说几个很随便的菜出来,想必刘克昌不会同意,这让陈皓有点点不知道该怎么办。
陈皓很清楚这场结婚酒席已经严重的超出了刘克昌的预算,陈皓在酒席上节约一点那么今后刘克昌夫妇就要轻松很多。
今后的情况刘克昌自然不明白,不过陈皓却很清楚,陈皓也是看在刘克昌家借钱给他家修房子这份人情上才会想着帮他节约。
如果换成是其他人陈皓可没有那么闲情雅致,还不如去忙自个儿的事情。
“刘叔,我觉得这剩下的六个菜没必要弄得太好,当然也不要弄得太次。”陈浩建议道,“你看弄香酥排骨,糖沾酥果,凉拌廋肉,红烧鳝鱼,芹菜炒肉丝,最后在上一个卤菜,你看如何?”
陈皓说出这六个菜的时候感觉有点违背刚才自己所说的话,不过刘克昌听后并没有否决,觉得这六个还是符合他的心意。
“我亲家的酒席办在酒店里,各方面可能都比乡村好,而在这方面作为男方家可能有些稍次些,不过我们也不能比人家相差太多。小皓,你是学过厨的,这次小虎结婚的酒席要给刘叔弄好一些,我们在女方家面前不能丢了这个面子,拜托你了。”刘克昌缓缓说道。
就因为面子这个问题,刘叔你可知道你今后要受多少苦啊!
刘克昌刚说完他的妻子便说道:“本来我们是想请王大福来掌厨,考虑再三还是喊小皓来。王大福做出来的菜虽然可以,但是在这个美观上就有点不受看,小皓你不仅要把菜做好吃,而且再美观上也要过得去,让人看见就有一种特别想吃的冲动。就像你刘叔叔刚才说的,在女方家面前我们男方家可不能丢了这个面子。”
把菜做好吃这方面陈皓那是完全没问题,但是要每个菜看上去都美观有食欲,那可就要花点时间去点缀。
这不就是给陈皓加大一定的工程量吗?
“我尽量,我尽量,有些菜我可以帮忙摆一下盘,但是有些菜那是真不好去摆盘,要想摆就要花费大量的时间。”陈皓把情况说明一下。
“也不是要求你每个菜都要这样做,大体上做一下就好。”
“那完全没有问题。”
“小皓你把这场酒席做好了刘叔给你发个大红包,当然你的工资那是不会少你的。”刘克昌笑道,“老陈,我们哥两个也不说其它的,四十一桌如何?”
“这个看我儿子,掌厨是他在掌。”
“小皓,你看如何?”刘克昌扭头问道陈皓。
“四十一桌?”陈皓感觉这个价格有点低,人家办酒席不都是五六十一桌嘛,怎么到自己这儿就这么低。
看见陈皓在犹豫,刘克昌急忙说道:“小皓,桌子板凳刘叔还得去租借,人家五十一桌那可是要出桌子板凳的。”
原来如此!
像村上王大福这种经常办酒席的手里就有几十上百套桌子板凳,人家请他去办酒席那么他就会顺便把桌子板凳带去,价格已经包含在了每一桌里面。
而陈皓什么都没有,刘克昌还得自己去租借桌子板凳,这里面又是一笔钱,这钱自然要从每一桌上面减去。
“那就按照刘叔叔所说的。”
……