“王叔，”李洛叫着王万有：“您还记得我去上海前和您说过，要用您买到的东西给您变个戏法吧？”

“当然记得，老爷还说，要告诉我真正的经商之道，我还是真想看看呢。”王万有也笑着说道。

“那么我的戏法就要开始了。杨安，你去取一个火炉、一个锅子铲子、几个小盆和几把铲子来。王叔你也把您买的东西拿来。”

杨安和王万有各自去取东西，很快回来。

李洛在大家注视的眼光之中，把王万有买来的肥油倒在锅子里，然后放在火炉上加温。一边用铲子顺时针搅拌，使肥油充分融化。搅拌了一会，又扔进了几块松香，就让杨安继续搅拌，嘱咐杨安，温度不可过高，保持在手略微觉得烫就可以。（40—60度之间）自己则拿起了小盆，倒进了凉水，有从王万有买来的片碱袋子中，用另一把铲子取出一定量的片碱放入凉水中搅拌起来。

很快放入片碱的水中开始冒泡，温度也急剧升高。李洛把这碱水端起，全部倒入肥油的锅子中，叫杨安快速搅拌。

搅拌了有大约半个小时，李淼等人都已经无聊无比。

此时搅动的锅子里油脂与碱水已经发生了充分的皂化反应。李洛叫停了搅拌，把锅子从火炉上取下，用盖子盖住锅子。

钟发白早就忍耐不住，道：“李兄，你这玩什么呢？我看就是搅来搅去的，有什么意思啊？”

李洛告诉杨安冷却时间，转头和钟发白说道：“我这可是变钱呢！你说变钱能那么容易吗？”

“变钱？就这一堆肥肉几斤盐？”李淼难以置信的看着李洛。

“王叔，现在江南的生猪多少钱一口？”

“在显皇帝在时，江南生猪二两银子就能买一口。如今荒旱连年，物价飞涨，一口生猪已经要四两了。”

“那么猪肉价格呢？”

“如今也三分多了。”

“三分多，一百斤就是三两，一口猪杀了卖肉，怎么也不止二百斤吧？”

“少于三百斤的猪是不会杀的，就是一头三百斤的猪杀了，差不多能有一百七八十斤肉吧。”

“如今大明军队打仗需要大量的肉罐头，这些罐头是什么价？”

“肉罐头？大人说的是肉瓷罐吧？差不多一钱银子一罐。”

“一口生猪能做多少肉罐头？”

“这……”王万有摇头：“我不会做肉瓷罐，不过估计怎么也能做个百十罐吧？”

“也就是说，买卖，如果只是从某地买生猪，再卖到其他地方，赚的钱终究有限。可以买了猪，就算不卖到其他地方，直接杀了卖肉，钱都会多起来，如果加工成肉瓷罐，就赚的更多了。”

“是这个道理。”王万有说道。

李洛笑着看着众人道：“所以买卖不是简单的运输，而应该是创造。”

“创造？”李济跟着念道。

“现在时间到了吗？”李洛问杨安道。

“差不多了。”

李洛快速又取了一个小盆，倒入了大量食盐，加上水，形成饱和盐水。然后用铲子把皂化反应后的棕色液体撇出，倒入饱和盐水，用盖子盖住锅子。

说道：“再等一会。”

众人都露出一脸无奈。