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第二十八章:你看这个包子,又白又圆

包包子,技巧性也不算低。

尤其是螺旋花纹封口。

捏的重了,封口会形成一个面疙瘩影响口感,捏的轻了,封口会在蒸熟的时候开缝。

陆长安包包子的手法相当的简练麻利。

面皮放在掌心,一勺饱满的肉馅放在中央,而后捏起两侧的面皮边角丝滑的旋转。

手指就好似在钢琴键上跳舞一般,折出一道道匀称的褶皱,使得面皮端口形成完美的花纹。

白白胖胖的,看上去异常的可爱。

陆长安包包子的速度很快。

没一会儿。

就将两盆肉馅给全部用完,包出了近百个白白胖胖的大包子。

全部上蒸锅。

陆长安设定好时间火候以后,揉了揉太阳穴,就走到客厅,将周莹莹端过来的强身健骨汤和了下去下以后,就躺下闭目养神。

包子一般四十分钟就可以出锅了,稍微休息一会儿并不碍事儿。

滴滴~

朦胧湖中。

厨房计时器发出了尖锐的声音,陆长安猛然睁开眼睛,从沙发上坐了起来,径直走向了厨房。

看着升腾的热气。

陆长安有些疲倦的脸庞上露出了满意的笑容。

将火熄灭。

戴上防烫手套,将锅盖缓缓打开。

嗤!!

雪白的水蒸气如同火山爆发一般喷涌而出,其中还夹杂着面食特有的香甜。

嗯~

陆长安满意的嗯了一声:“这包子,阔以!”

一个个包子个头几乎完全一致,每一个都是白白胖胖的,手指轻轻一压,竟然还能感受到反抗的弹力。

陆长安挑了一个看上去尤为顺眼的包子,也不顾上烫手,轻轻的将其掰开。

一瞬间。

隐藏在内部的肉香就喷涌而出,酱色的馅料夹杂着晶莹剔透的油脂不断的低落,一缕缕浓香就好似狗尾巴草一样,不断的挑拨他的味蕾。

呼呼~

急不可耐的吹了口气,然后一口咬了上去,滚烫的的肉馅让他眼泪都差点流出来。

可那厚重,浓稠的肉汁却不断的敲打他的神经,根本不舍得吐出来。

一口下去,是浓香,是无与伦比的鲜美。

明明是大葱猪肉馅,却吃出了海三鲜的鲜美。

满足。

实在是太满足了。

一口气吃了两个大包子,整个人都精神了起来。

陆长安拿了十个大葱猪肉馅跟十个香菇猪肉馅的大包子,又去外边打了六碗强身健骨汤放在了保温箱中,就走出去说道:“晓天,晓辉,我这里蒸了两锅包子,你们端出去一起卖吧,数量有限,先到先得,一个人限购一个,不论种类,一个十元。”

好嘞。

两个人点了点头,就走进厨房去将包子短了出去。

至于陆长安,则是给肖雪打了个电话,就开车赶了过去。

一个多小时以后。

陆长安提着包子走进了两个居住的地方。

“肖雪,龙青青,我给你们送早餐了。”

两个人很显然还没有起床。

最先回应的是龙青青,声音有些慵懒:“来了,来了,你稍等一下。”

然后就是光脚走路的声音,缓缓的将门打开了一条缝,睡眼迷离的龙青青懒散的打了个哈欠,拉了拉肩膀上划开的黑丝肩带:“快点进来吧,麻烦你跑这一趟了。”

没关系。

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