汉洋猜错了。
眼前光头大肚子的华人中年男子就是餐饮部的老大,他穿着高级厨师服却打理地非常粗糙。他把一边袖子撸得老高,胸口的扣子解开了两颗,帽子插在围裙的口袋里,让本身就圆滚滚的肚子显得格外突出。他浑身冒汗,像是厨房的油沾满了身。这也太不符合国际游轮的形象了,汉洋心想。
“我姓王,你们平常叫我王厨、王部长都行。游轮上一共有5个餐厅,我们负责的两个是最关键的:一个是游轮的自助餐厅,这里的餐食对客人全部免费,所以一定是人最多的。还有一个Room 200是用来接待贵宾的,那里面可不是一般的贵宾,能进去的都是些小国家的王公贵族或者是上市公司集团的高管,一般人有钱也进不去,所以去这里面服侍的人我会精挑细选!”王厨一手撑着身后的座位靠背一手抚摸着自己圆润的肚子,所有的新人以他为圆心在自助餐厅里围着不规则圆圈坐着,餐饮部有50人左右,除了几个东南亚人,其他看起来全是华人。
“有什么不得了的,还至于服侍。”汉洋冷笑了一声嘀咕到。小飞看了看汉洋也傻笑了起来。
“你们俩笑什么?安静!”王厨立马发现了他们。“你们也要努力,如果一个月有一半儿时间能去高级餐厅的话,收的小费肯定比你们工资都高!”他讲完后得意的样子仿佛小费是他发的似的。
“现在开始分队,你们123报数组队,两个队同一天当班,一个在后厨洗碗备菜一个在前面招待客人做清洁,另一队休息,第二天轮班,听明白了吗?”王厨继续问道。他旁边站起了一个精瘦的人帮忙记录。小飞立马挪了位置为了跟汉洋分到一组。
“对了,这是何副厨,他会跟我换班。今天中午你们在餐厅吃的就是何副厨的手艺。”大家起哄拍手叫好。“等下一队跟我到后厨去,二队跟着何副厨,他会跟你们布置晚上的工作内容。”
汉洋想着:王厨就不像能做出中午那些饭菜的,他看着就像是小区楼下苍蝇馆子里的厨子,炒出来的菜一定厚油重盐。
“现在是下午三点,你们也分成两波,一波把中午的碗洗一下,另一波跟我把下午的菜给备齐咯,晚上轮换,备菜的去洗碗,现在洗碗的等下负责收场子,都听明白没?”到了后厨后,王厨继续跟大家交代着,自助餐厅因为餐食的份量大,所以后厨的空间也非常大,近20人在里面工作也不显得拥挤。
“听明白了!”大家不约而同地喊着,像是学校里回答老师的问题般整齐。随后就各自选择不同的事情去做了,汉洋和小飞找了个地方刷碗。
“小林,你去教他们备菜。”王厨转头跟身边的助手低声说道。
“你会做菜不?洋哥。”小飞问汉洋。