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第四十八章 做饭的观念要前进

“对了,我已经找到男友了,对我挺好的,你不用担心我!”

说完这话,不等苏安在说什么,李玲转身就走了,她的现任男友还在外面等着她呢。

其实,她和她现任男友几个月钱就认识了。

当时是因为两个单位业务往来的原因,当时现任男友是往来单位的一个主管,因业务关系,见过一次面后,对她展开了疯狂的追求。

当那个时候,她虽然和苏安经常吵闹,但还没有分手的打算。

可随着被疯狂追求,她的心思也逐渐变了。

尤其是对方在本地有房、有车,明显要比苏安强的多,而且对她也很好,经常送她各种礼物。

最终,她才决定找借口,彻底和苏安分手,然后和现男友在一起。

在她看来,这并没有错,她和苏安也没结婚,两人只是男友朋友,分手也正常,而且,被人追求又不是她的错。

和苏安分手前,她也没答应对方的追求。

听着李玲的脚步远去,苏安心里突然长叹了口气。

他其实早就知道有人在追求李玲,毕竟,人漂亮,身材还好,怎么可能没人追求。

尤其是后来,能从她的言辞和一些行为中感觉出不一样,但,有些事情,没法管,你管得了一时,管不了一世。

两个人在一起,本来就是要靠互相自觉、信任、忠诚,而不是一方看着另一方。

如果真是这样,迟早是要出现问题的。

所以,对于李玲这么快找到对象,他心里也没有任何吃惊的。

“终究是放下了。”

突然,苏安猛然出了口气,自言自语的嘀咕了几句,前几天刚分手的时候,他心里无限自责。

各种恼恨自己不够努力,做得不够好等等,所以才造成现在这个局面。

但是后来,他突然明白,向前看,其余的交给时间,时间可以冲淡一切。

而且,他和李玲在一起的时候,从来没有过真正的错误,他也的确是在努力,也没有做过对不起李玲的事情。

这就足够了,没必要后悔。

“天涯何处无芳草。”

苏安口罩下的嘴角微微上扬,手上已经掀开锅盖,开始往焖面上浇汤汁了。

浇汤汁这一步,其实也是关键的一步。

而且,这一步,也就是大多数客人说的油不油的一步。

真正做焖面,刚开始炒菜的时候,厨师放的油都是刚合适的。

但是,到了浇汤汁这一步,很多饭店会用肉汤浇汁,这样焖面吃起来香,但就是容易油腻。

而苏安从来都不会提前准备肉汤,他的每锅焖面,都是开始炒菜的时候,当锅里的菜汁。

这样做,或许会耽误几分钟做饭的时间。

但是,做出来的焖面不会油腻。

而且,就算是汤汁一不小心浇多了,面条口感会差,甚至面条会烂,但就算是如此,也不会吃出来油腻的味道。

其实,大多数厨师也都明白这一点。

但是,大多数厨师还明白一点,那就是所谓的众口难调。

不管是做什么饭,肯定都是有人喜欢,有人感觉普通的。

而相应的,吃焖面的,一般都是男生居多,胃口略大,喜欢吃香一点的。

但这些在苏安看来都是以前的老观念了,现在,社会一直在进步,各种小吃不断,其实人们的口味都在转变,和前些年有着很大的不同。

香而不腻,才是现在厨师更该做到的。

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