前世10年的时候，coco入驻了先林金英，那场面叫一个火爆，队伍直接从店门口排到了马路边的人行道上。

秦泽前世也是在这家店里做了两年的兼职，当时他还异想天开的计划着毕业后也加盟这样一家coco奶茶店，后来一打听要几十万块的加盟费，这当场就吓退了当时还身无分文的他。

现在他却庆幸幸好当初有这个念想，这让他不仅熟练的掌握了各种饮品的冲调，还记住了不少原料的供应商。

对很多女大学生来说，喝奶茶，就像买衣服必须试穿一样，是生活必备的准则，所以秦泽准备将自己的第一家奶茶店就开在大学城附近，而金英商城自然是第一选择。

关于奶茶的进化简史，秦泽觉得大概可以分为四个时代。

第一个，粉末时代。

也就是以摆摊形式遍布各大批发市场和学校门口的粉冲奶茶。

这是由白开水兑粉冲的，随后再加上一勺乌黑的珍珠或椰果，用透明的塑料杯装着，再就着旁边小摊上的煎火腿肠，炸串，炸年糕等小吃，边走边吃，满足的很。

那会的粉末奶茶没有店面没有品牌，只有路边摊，摊子上面摆着几罐五颜六色的粉末，再加上一个奶茶封口机就搞定了所有的材料。

价格也是极为便宜，只卖一块钱一杯，贵于一块的都是校门口的奸商。

味道也是五彩斑斓的，有粉色的草莓味，红色的西瓜味，橙色的橙子味，紫色的葡萄味，绿色的苹果味……

唯一需要注意的是，喝完这种奶茶舌头会变色。

在粉末时代的末期，以香飘飘，优乐美这种成品包装的奶茶也开始盛行起来。

周华流的一句“你是我的优乐美啊……这样，我就可以把你捧在手心了。”更是将成品奶茶推上了高峰。

第二个，宝岛奶茶时代。

2000年左右，宝岛珍珠奶茶开始风靡陆地，其中涌现了快渴立、快七秒这些奶茶品牌，也是最早进入陆地的一批宝岛珍珠奶茶。

第三个，连锁时代。

以coco，五十兰，沪上阿姨，一点点等为代表的连锁品牌，结束了由粉末和甜味剂编织的童年时代，由此步入连锁奶茶时代。

这些奶茶大部分是用茶包煮开后过滤，随后在茶水里倒入植脂末再用果糖调节甜味，最后配上珍珠，布丁，红豆，芋圆，椰果等小料制作而成，常见的有布丁奶茶、珍珠奶茶、芋泥奶茶等，这种奶茶也是后世最为普遍的，味道也是极佳的。

再配以以绿茶为基底的各种果茶，就成为了前世最常见的奶茶店。

后来也在此基础上诞生出了烧仙草这种加料奶茶，以及几年以后又出现了加芝士加奶霜的奶盖奶茶，此时奶茶也正式进入了百花齐放百家争鸣的时代。

第四个，网红时代。

15年以后市场开始盛行价格昂贵以鲜奶为主的嘻茶，耐雪等茶饮品牌，排队、打卡、社交、网红……等标签成为了这些奶茶的关键词。

秦泽重生前嘻茶，耐雪的茶，蜜雪冰王更是成为了热度最高的三个奶茶品牌，其中耐雪的茶于2021年上市，成为“奶茶第一股”，最高市值破三百亿港币。

嘻茶老板也凭借嘻茶在2020年时身价就已经达到了惊人的45亿。

相比2000年左右做互联网，现在08年正是做茶饮的黄金时期，可以趁着大部分茶饮品牌还没有入场，迅速的攻城略地，从而赚取大量的现金。