“你要买红糖干什么？”

章衎紧紧捂住自己的钱包。

“而且，你要买这么多作甚，二十斤咱们也吃不完啊？”

章衡见章衎这般小气行径，不由得又是好气又是好笑。

“自然不是自己吃的，我要做一个试验，看看能不能用红糖制作出来糖霜。”

“糖霜？”

章衎吃了一惊，低声问道：“你会制作糖霜？”

章衎经常跑百货街，那里也有卖糖的，大多是卖红糖为主，也有冰糖白砂糖。

糖的价格很高，就算是最便宜的红糖，对于小门小户来说也算得上稀罕品，而白糖与白砂糖基本不是普通人家能够消费得起的。

章衎见过别人去买糖，红糖什么的可以用手指黏一点尝尝味道，可若是白糖，却是只能看看，若真是要试试味道，只能买上一两，否则是不会让你上手的。

章衡点点头，他自己是没有试过，但大约知道怎么个做法。

章衡是個历史爱好者，穿越前喜好看历史穿越小说，所以对一些穿越必备技能颇有研究，其中有一项便是制作白糖。

这段时间他的确是去看过的，他见过市面上的白砂糖和所谓冰糖，虽说叫白糖冰糖，实际上是淡黄色，并不是纯粹的白，真正的白糖还得到明朝的时候才会出现。

他不用尝都知道这样的白糖甜度什么的肯定是不如真正的白砂糖的，所以，如果他能够制作出来白糖的话，一定会大受欢迎的。

章衡以为章衎会大喜，但却只看到章衎眼中的恐惧，章衎低声道：”就算会也别做，你好好地读你的书！”

章衡一愣，但立刻知道章衎的担忧。

他们只是搞出来一个鸡蛋灌饼，便被人强行夺走了，如果是白糖这种价值连城的东西，他们三兄弟不仅连白糖的制作秘籍保不住不说，恐怕没有多久，他们的尸首便会被沉入汴河之中！

对于章衎的担忧，章衡深以为然：“大哥您的担忧是对的，不过，这法子我不打算自己来用，而是要给别人的。”

章衎眼睛一亮：“曽公亮？”

章衡笑了起来：“没错，曽公亮此人端重沉厚，办事细致周密，平时谨守礼仪，遵守规矩，但性情吝啬，尤其喜欢钱财。

这样的人其实最好打动，无非是投其所好罢了，白糖法给他，他挣他的钱，他收我们为徒，这不是两全其美么？”

章衎拍起了大腿大喜道：“如果是这样，那就没有问题了……”

但随即惋惜起来：“……唉，白糖制作法，这价值连城啊，可惜可惜！”

章衡笑道：“大哥不必可惜，对于咱们来说，拜一个名师，才是我们目前最需要的。”

章衎自然明白这个道理，脸上终于有了笑容。

……

东大街州桥一带是汴京最为繁荣的地方，两边的店铺要么是酒楼，要么就是一些奢侈品店。

这里租金昂贵，一般盈利不高的生意是无法在这里立足的。