“这肉都是这样,总要有些腥味儿的。”
李孙氏微微一笑。
“舅奶奶,煮的时候放上花椒,姜片,辣椒就不会腥了。”
“哎呀,我们如意还懂得做菜呢。”
李孙氏内心想到,这花椒是个什么东西?
“这不是他外祖母以前是大户人家的厨娘,老三家媳妇懂得不少,平时也有教如意。这孩子!”
温李氏赶紧出来打圆场。
“娘,刚才如意说放什么肉就没有腥味了,下次在做的时候我们也放上。”
李家二媳妇钱月觉得姑母家的三媳妇周秀兰做饭就是好吃,每次去姑母家,一般般的菜她做出来就是味道不一样。
李孙氏吃习惯了,倒不觉得有腥膻味儿有什么。
“放上大葱,生姜,花椒,如果有八角的话也放上一些,辣椒也可以放上两个。”
周秀兰开口。
“三弟妹,这花椒八角是什么东西?”钱月赶忙问道。
“这两种医馆就能买到,买一点就够,一次放上几粒就可。”
“医馆卖,那岂不就是药吗?”
李孙氏不理解为啥煮肉要放药,不苦吗?
“是药那也是香料呀舅奶奶,不管是炖肉,炖鸡鸭鱼。放进去几粒肉一点也不腥,而且还特别香。”
“哎哟,大姐,你这小孙女懂得可真多。我家两个臭小子没有生下一个孙女儿。哎!”
李孙氏看着如意,简直羡慕坏了,这孙女儿原来这么好呀。
温李氏也不想孙女太出头了,于是连忙打岔。
“今天来的时候带了一些我们自己做的发面馒头,包子,在镇上卖的可好了,带来给你们尝尝。”
“我去拿吧,正好我们也尝尝什么是发面馒头。”
说着钱月就去了厨房,把温李氏今天带来的一篮子馒头包子拿了出来。
“娘,这馒头就是跟我们平时吃的不一样,这么大又白还软的很呢。”
温李氏上前拿出四个馒头递给了李勇,李山,李孙氏还有李章氏。
“我们年纪大了,窝窝头吃起来就有些硬,这发面馒头又甜又软,吃起来可好吃了。”
李勇率先咬了一大口,入口即溶的感觉。
“大姐。这馒头是怎么做出来的,怎么能如此松软?”
“好吃吧,都尝尝。”
李家众人吃了以后都是赞不绝口,这馒头包子就是不一样,比窝窝头好吃了千万倍不止。
“这都是秀兰的娘留给她的秘方。”
李家众人点头,听到是周秀兰带来的,众人也就释然了,她娘以前在大户人家做厨娘,这个亲戚们都知道。
“这馒头你们来镇上卖啊,肯定好卖。”
钱月吃了一个包子感觉比一家煮的肉还好吃,要是有人卖,她肯定愿意掏钱买。