苏念凉凉道:“他们不是不打算吃晚饭吗,叫来做什么。”
苏幺妹握着汤匙的手一紧,眼底划过一抹心虚。
她其实也不打算吃的。
但想着他们若是全都不吃,有点不太给姐姐面子,所以她还是忍住了。
苏念好笑的看了她一眼:“你是女孩子,我不会与你计较的。”
苏幺妹:……
所以姐姐是看出来了。
幸好姐姐不计较。
幸好这么好喝的汤保住了。
苏幺妹嗅了嗅空气中飘散的香味,一边喝汤,一边问道:“姐,炉子上煮的什么,怎么这么香。”
“卤大肠。”苏念淡定的回道。
卤料的香味被清风一吹,迅速飘散开来,半个村子都飘香了,住得较近的邻里纷纷探出头来,伸长脖子看向苏家,好奇他家又做什么好吃的。
前屋,安静看书的苏珩嗅着空气中垂涎欲滴的香味,默默道:“岑大哥,有没有可能姐姐说的是真的,那猪下水……真能变成好吃的。”
岑越靠着墙闭目养神:“不管是不是真的,都没我们的份。”
苏珩叹息:“看来今晚真的得饿肚子了。”
岑越闻言睁开了眼睛,眼中精光一闪:“小珩,要不你去看看,说不定你姐姐单独给你留了呢。”
苏珩一听,脑袋摇得跟拨浪鼓一样:“我不去。”
自从离开周家后,他就发现自己有时候莫名的有些怵他家姐姐。
苏念从未对他说过重话,更没骂过。
但他就是有点怵,原因连他自己也说不通。
岑越看了他一眼,还有什么不明白的。
“岑大哥,要不还是你去。”苏珩眨眼道。
岑越看着他,默默的摇头:“我不饿。”
苏珩怀疑道:“岑大哥,你该不会是也怕我姐姐吧。”
岑越轻咳一声:“说什么胡话,我怎么可能会怕你姐姐。”
怕是不可能的。
但那丫头也是真凶狠。
想起昨晚在府衙看到的那一幕,岑越深刻怀疑自己若是惹毛了她,她是不是也会拿匕首戳他的脖颈。
最后,这对难兄难弟还是没到苏念的面前去讨没趣。
喝完了猪肚汤,苏幺妹将灶屋里里外外给收拾了一遍。
苏念灭了炉子里的火,盖上盖子,防止虫子掉进卤料里,进而让食材在卤料里泡上一晚上。
这样卤出来的肥肠,味道会更好。
然后苏念又把买回来的猪肉放在坛子里用绳子绑着放入井里。
夏季井水冰凉,将肉类放入井里,可以权当保鲜。
也幸得这个土胚房建造之初,在院子里打了口井,否则她这会都得忧愁买回来的新鲜肉食如何保存。
只要过了这段最热的时候,熬制的肉酱在正常的保存下,存放半个月以上都不是问题。
到了那个时候,她就可以多出几个品种,若是有多条销路,还可以弄点其它的吃食卖。