最后，以在程书予的帮忙下，把偷荷包小贼扭送去了衙门。　　　　阮怀安正在值班，一瞧，竟有人胆敢偷荷包偷到他闺女头上，大发雷霆。　　　　记仇。　　　　很快，那小贼就被落闸，关进了大牢。　　　　哦，阮怀安还让手下们给那小贼‘特别关照’的待遇。　　　　小气的阮怀安，可爱。　　　　对阮示紫嘘寒问暖了一番，意思意思让她注意安全。　　　　又是拉着程书予热情洋溢着感谢了一波，并且还拜托了程书予送阮示紫回府。　　　　阮示紫：“……”　　　　无奈之。　　　　程书予前脚刚刚送完阮示紫回府之后自己回到府中，袁贵后脚就回府了。　　　　带着大袋小袋的，满满都是好吃的。　　　　各种各样好吃的。　　　　其中，就有豆腐脑。　　　　豆腐脑？　　　　不就是……　　　　看着碗中只有半碗的豆腐脑。　　　　程书予想起了阮示紫，若有所思。　　　　阮示紫出门被偷荷包的事情，阮怀安自然是告诉给了林若水知道了。　　　　林若水对阮示紫教育了一番，并且责罚了叶子的失职。　　　　当然，同时阮示紫也被勒令女孩子家家的，不得出去玩太多，抛头露面的，总是不太好的。　　　　第二天的徬晚，突然下起了大暴雨。　　　　就在这场大暴雨之中，阮府迎来了客人。　　　　苏润容带着程书予来府上做客了，并携带上了一大袋的――大闸蟹！　　　　一只、两只、三只、四只……　　　　哇，瞧着那一只只被绑着还在挣扎着，鲜活的螃蟹，阮示紫脑海里已经把它们安排得明明白白了。　　　　大闸蟹是秋季成熟。　　　　大闸蟹最肥的季节是中秋这段时间，此时螃蟹黄多油满。　　　　秋天最重要的事情就是吃螃蟹。　　　　俗语说：秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，九月圆脐十月尖。　　　　在民间流传已久，也说明了秋天是吃螃蟹最好的季节。　　　　大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的秋季，错过了一次也就等于错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，吃起来也不大好吃。　　　　更何况，古代又不跟现代，又没有一年四季的人工养殖。　　　　在古代，想吃好吃的螃蟹，也就这个季节了。　　　　嗯，做清蒸大闸蟹跟葱姜炒螃蟹，铁定是很美味的。　　　　“几日不见，阮夫人又貌美不少。”　　　　“苏公子哪里的话，听闻又谈妥了几笔生意，赚了不少呢。”　　　　“那自然是少不得阮府的帮助的，苏某人都记在心里呢。”　　　　“这不，刚刚谈成的生意人赠送的大闸蟹，就念着你们阮府了。”苏润容微微谦身，把手中的大闸蟹递给林若水，媚眼一挑，“阮夫人，小小手礼，不成敬意。”　　　　阮示紫等着林若水跟苏润容他们客套了一番，总算是客套完毕，大闸蟹交接完毕。　　　　接下来，苏润容他们自然是让林若水或者阮怀安挽留下来府中吃晚饭，苏润容顺势留下来蹭饭，并且吃大闸蟹。　　　　哦，阮怀安还没有回府，那自然是林若水挽留的。　　　　果不其然，林若水跟苏润容三两句的，就进入了正题。　　　　林若水接过大闸蟹，就往阮示紫手上递。　　　　在阮示紫耳边，轻声道：“去，给他们露两手你的厨艺。”　　　　转头，林若水笑靥如花，道：“当自己府就好，别客气。”　　　　接着还让下人泡了阮示紫特调的桂花茶。　　　　阮示紫：“……”　　　　怀疑自己穿越过来的不是林若水的亲闺女，是煮饭丫鬟系列。　　　　心中虽多有抱怨，阮示紫还是兴高采烈地拎着大闸蟹去厨房做好吃的了。　　　　要给大闸蟹安排得明明白白。　　　　首先，得把螃蟹刷干净。　　　　用大菜刀把大闸蟹一只只的拍晕，一刀一只大闸蟹。　　　　待把大闸蟹都拍晕，装盘，把葱打成结，姜切成片。　　　　蒸锅中入水，放入葱、姜烧热，放上两根筷子，把一个大碟子放在筷子上面。　　　　注意不要让水线越过碟子。　　　　把洗好的蟹放入蒸锅中的碟子上，蒸熟。　　　　把蒜和姜切成末，放入小碗中，加入蒜和姜加入点香油。　　　　哦，古代还没有香油，阮示紫放了点花生油。　　　　用作吃大闸蟹的蘸料，同时，喜欢吃醋的可以加点醋。　　　　阮示紫不喜欢蘸醋，所以，省略。　　　　大闸蟹清蒸半柱香的时间，就好。　　　　阮府的厨房并不大，却也不小的，炉灶也不止一个。　　　　怎么说，也是官府人家嘛。　　　　清蒸大闸蟹完成之后，阮示紫没有端出来，而是让叶子帮忙把蒸锅放到一边搁着。　　　　炉上放上一个新的炒菜锅。　　　　阮示紫准备再做一盘姜葱大闸蟹，所以不打算这么早开锅清蒸大闸蟹。　　　　清蒸大闸蟹凉了，可就没那么好吃了。　　　　阮示紫把大闸蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净，去除鳃及白毛，把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死。　　　　斩下蟹脚，将蟹爪、蟹钳去毛，一破两半，再切成两截。　　　　将蟹身片成两半，蟹黄挖出，搁在小碗中，放入一旁，再将蟹身斩成一块块，放入盘里。　　　　将盐、胡椒粉撒在大闸蟹上拌匀，再撒上面粉拌匀备用。　　　　将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。　　　　锅中倒入花生油，烧至七成热。　　　　将大闸蟹放入锅内摊开，不要让它粘连，待螃蟹成金黄色时，倒入葱姜翻炒几下，加料酒、白糖、白醋，再炒一会儿，加入盐少许，翻匀出锅装盘，并将洗好的香菜撒在盘周围即成。　　　　大闸蟹味道虽鲜美，但大寒，食多了容易伤身，所以食大闸蟹最好配上点小酒。　　　　黄酒就是配大闸蟹的首选。　　　　府中有坛阮怀安珍藏的黄酒，还没有开过封，阮示紫犹豫了一下，还是开了。　　　　先行品尝了一下，一小口。　　　　噗咻，甘甜可口，好酒。　　　　酒，少饮怡情，大饮伤身。　　　　阮示紫把黄酒偷偷装了一小壶，把那一小壶黄酒烫了一下，这样口感更好。　　　　做大闸蟹，自然是阮示紫做的，但是，素菜也是要有的。　　　　苏润容跟阮府虽说很熟，但熟归熟，客人怎么说也是客人。　　　　总不能光吃这两道大闸蟹的，这个时候，煮饭丫鬟就派上用场了。　　　　阮示紫让她们把清蒸大闸蟹下面的水拿出来，加入豆腐块，煮汤。　　　　清蒸大闸蟹，阮示紫是隔水蒸的，水放了葱跟姜，为的就是可以做清汤。　　　　大闸蟹清蒸之时，蟹味少许融入了水之中，会有淡淡的蟹味。　　　　把清蒸大闸蟹取出来，去掉两根架着的筷子，把锅中水烧热加入豆腐块，加入盐，料酒，葱花，即可完成清汤。　　　　再让煮饭丫鬟炒上一盘白菜，晚饭就完成了。　　　　阮示紫询问了一下阮怀安回府没有。　　　　“爹爹他回府没有？”　　　　“小姐，老爷回府许久，正在厅中跟苏公子相谈甚欢呢。”　　　　阮示紫点了点头，“嗯。”　　　　让叶子问林若水开饭没有。　　　　得到林若水的点头，即便开饭了。　　　　阮示紫回房中，换了一身衣衫好，不然一股子的油烟味，实有不妥之处。　　　　此刻，阮示紫乖巧坐在饭桌上。　　　　拿着筷子。　　　　脑子有些头昏，百思不得其解。　　　　最后，阮示紫想到刚刚她尝了一下黄酒，许是酒精有些上头了。　　　　懊恼不已，没想到原身酒量如此的不行。　　　　一口，才一口耶。　　　　阮示紫想着要不要回房间，但是瞧了瞧桌面上的大闸蟹。　　　　逐选择吃饱再回房间。　　　　嗯，大闸蟹比较重要。　　　　微醺。　　　　坐在阮示紫对面的，是程书予。　　　　他正在一口一口的，用筷子斯文地吃着她煮的葱姜大闸蟹。　　　　旁边，坐着的是苏润容。　　　　与程书予旁边苏润容狼狈不堪的吃相，形成了强烈的对比。　　　　此时此刻的苏润容，毫无美感。　　　　第一美男子，也不过如此。　　　　也不知道是不是因为酒精的关系，阮示紫不经意间夹大闸蟹瞄了一眼程书予。　　　　相貌堂堂。　　　　身上似乎散发着莹莹的白光。　　　　阮示紫也不是第一次见程书予了，平时也就是觉得他长相还行，一般般罢了。　　　　乍一看，突然觉得程书予格外的好看，天下第一美男子，也不过他如此这般。　　　　天地间，仿若就只有眼前的他。　　　　“紫儿，不要光吃饭，吃点菜。”林若水碰了阮示紫一下，阮示紫有些清醒一下，眼前的碗中，多了一根蟹爪子，“来，吃个蟹爪。”　　　　“……”　　　　阮示紫点点头，埋头吃饭。　　　　为自己刚刚的反应脸红，心跳加速。　　　　什么鬼啊。　　　　她刚刚是肿么了？　　　　咋会产生如此这般的错觉。　　　　原身！对，铁定是原身的感觉。　　　　她喝了酒，就控制不住原身的感觉了。　　　　嗷呜，看来她以后是不能喝酒了啊。　　　　阮示紫懊恼，津津有味的啃完了林若水给她夹的蟹爪子。　　　　噗咻，真好吃。　　　　准备再去夹大闸蟹吃，抬头。　　　　耶，大闸蟹咧？　　　　两盘大闸蟹被清空，只余下残汁。　　　　只有旁边的汤跟炒白菜还有剩的。　　　　阮示紫：“……”　　　　要不要吃得这么快哟，呜，她还有半碗饭的呀。　　　　无奈之，阮示紫只能苦巴巴的豆腐清汤泡饭，夹了几条白菜吃了。　　　　食之无味。　　　　呜，她想要吃大闸蟹。　　　　哭唧唧。　　　　幽怨的抬头，对上了程书予那别有深意的眼神，阮示紫愣了一下，闪躲的低下头，埋头扒饭。