“卤水?什么卤水,做什么用的。”庄母一脸疑惑。
“就是”庄静想了半天,倒是想到了个东西,不懂成不成,“就是您酿菜的酸水啊。”
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“缸子里不是有?你要这干什么?”
“这不是想做点豆腐。”
“什么?你用酸水做豆腐?”庄母差点跳起来。
大魏朝是有豆腐的,好不好吃是一回事,一般人家也不会做豆腐这种东西。
就像吃饭的家伙,人家靠做豆腐为生,当然不会到处去说豆腐怎么做。
不像后世,除了一些祖传秘方,基本上普通食材制作方式随便找找就能有教程。
这也就不怪庄母听到庄静说要拿酸水做豆腐反应会这么大。
毕竟没听过,而且觉得用酸水做出来能吃吗?
倒不是庄静乱来,她是真的见过没有卤水用腌酸菜的酸水做的豆腐,只不过不比得那些豆腐看起来白嫩罢了。
“缸子里有是吧,那我用点啊。”看到庄母这反应,庄静没敢多留,转身就跑回厨房。
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肯定又认为她是在糟蹋粮食了,怎么说都不行,等明儿做出来了,看她还有什么话说。
厨房里,蒸鸡蛋糕的锅盖边缘冒出蒸腾的热气,庄静掀开看了两眼,快好了。
把灶膛里的柴火退出来了一些,留着些柴火烧完了就差不多了。
“姑姑,姑姑,我回来了。”不知道庄安这小子怎么算的时间,刚刚好要出锅的时候,就回来了。
庄静好笑的把鸡蛋糕拿出锅,没搭理庄安,话音还没落呢,人就冲进厨房了。
“哇好香啊”夸张的叫出声,庄安一点都没掩饰自己的欣喜。
庄静把上边的细棉布打开,看着黄灿灿的,很像绿豆糕之类的糕点,不像蛋糕。
不过看到庄安脸上的笑容,也就不觉得有什么不好的了。
没办法,没有条件,能做成这样已经很好了。
而且像这样的糕点,在外边卖得也不便宜,家里能吃上一块,庄安估计心里能美个一年。
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“这么大块,一会儿给书景哥哥送一些好不好?”一不小心没把控量,做得有点多,庄静想着也送李家一些。
不然这鸡蛋糕隔了夜怕不好吃,征求了一下庄安的意见,毕竟专门做给他的呢。
“好啊好啊,还有婶婶也吃。”庄安倒是出乎意料的大方,不仅李书景还惦记上李母了。
得到庄安的同意,拿着一根洗干净的筷子,分了几份,拿海碗装了三块放篮子等会儿给李家送去。
“趁热才好吃呢,先吃一块,等会跟姑姑去书景哥哥家。”给了庄安一块让他啃着。
“现在就去吧,等会儿不好吃了怎么办。”庄安嘴上不停,表示要现在去李家送鸡蛋糕,生怕他的书景哥哥没吃上热乎的,不好吃。
“行,现在去,那你拿着去给爷奶爹娘尝尝,顺便告诉他们我们出去一趟。”把剩下分好的鸡蛋糕给庄安,让他送到堂屋去。
没过一会儿他就颠颠的跑回来,手里还拿着一块新的鸡蛋糕。
庄静看着好笑的摇了摇头,提着篮子就跟庄安出门了。