从名刃堂出来，李隆基和妍儿两人，几乎一刻都没有停止追问苏晓飞，那把价格昂贵的菜刀究竟哪里不好。

论材质，用的百炼钢，和三国时曹操与孙权拥有宝刀所用的钢材是一模一样。

论做工，名刃堂专门制作各式仪刀，佩剑，工匠的技术在全国肯定是数一数二。

论口碑，这里的光顾者都是皇室贵族和门阀富人，还有朝廷将领名臣，若是做的不好，可是吃不了兜着走。

“贤弟，你究竟是看不中那把刀哪一点？”李隆基看着仰天沉思的苏晓飞，忍不住又一次问道。

不料苏晓飞却托着下巴，叹息道：“到哪去搞到一套‘双立人’或者‘和庖丁’呢？”

李隆基道：“贤弟，‘双立人’是什么？‘和庖丁’又是什么？难道长安城里还有比这间‘名刃堂’更好的刀剑铺子？”

“双立人”是一个有两百年历史的德国知名厨具品牌，因为生产优质的不锈钢刀具而在现代厨师心中有很高位置。“和庖丁”则是日本顶级厨刀公司“正本”推出的优质厨刀系列，曾在美食杂志厨刀评估中得到“最好的刀”评价，非常受日本和西餐厨师认可，一把上好的“正本”寿司刀要买到两千美金以上。

不过苏晓飞没法跟李隆基和妍儿解释这些。

苏晓飞说道：“名刃堂那把所谓绝世厨刀，尽管用了不错的百炼钢，制作工艺也非常精湛，但锋利度和耐久性终究不够，最可恶的是刀柄上那些宝石装饰，镶嵌金丝，大大降低了整个刀身的平衡感。”

李隆基顿悟道：“原来如此，这就和军刀一个道理，即使用料上乘，制作考究，但整把刀的平衡感有问题，使用起来效果就会大打折扣！”

妍儿道：“所以你用手指旋转刀身，是为了测试平衡感？”

苏晓飞点点头，笑道：“不过，那把刀买回来摆在家里还是不错的，做菜的话就算了，舍不得。”

李隆基道：“可是还有七天你就要参加御厨选拔，买不到称手厨刀，势必对你会有影响。”

苏晓飞道：“嗨，天意如此，到时候只能拿一把菜刀跟卢应天拼了。”

“菜刀……菜刀……”妍儿突然说道：“师父好像提到过，西市有一间菜刀铺子，是个道士开的。”

“道士开的菜刀铺子？”苏晓飞觉得有点儿意思了。他自从经历过西市采买食材事件，对长安西市有了不错的印象，感觉那里就是一个可以淘到宝贝的地方，当然，那里还有婀娜多姿的胡姬小姐姐。

妍儿看着苏晓飞一脸猪哥表情，立刻猜到他在想胡姬酒肆，在他脑后敲了一记响亮爆栗。

三人在西市一路搜寻，终于在西市西南角落找到了一间菜刀铺。

和“名刃堂”相比，这间菜刀铺子简直只能算是小作坊，环境破旧简陋，门可罗雀，给人一种撑不住三天就要倒闭关门的感觉。

李隆基有些担心地问道：“妍儿妹妹，你确定是这间铺子？”

妍儿见到这刀铺破败的样子，自己也有些拿不定主意，轻声道：“我也不确定是不是这间……”

二人正在疑惑，苏晓飞却已经大摇大摆走了过去，刚走到店铺门口，挂在门外布帘揭开，一个光头和尚退了出来。

和尚站在门外，双手合十，对着店铺里面深深鞠了一躬，用不是很流利的汉语说道：“学生愿给道长做牛做马，只求道长能收学生为徒。”

只听店铺里一个炸裂般的声音传出：“你走吧！别再来了，要去就去东市‘名刃堂’，别来贫道这里，真麻烦！”

苏晓飞被这声怒喝吓了一跳，喃喃道：“这和尚和道士不是河水不犯井水么？怎么还跑来跟道士拜师？”

李隆基听见苏晓飞疑问，说道：“这不是普通的和尚。”