苏婉先叫一个小厮装作顾客去对面挑了几个招盘菜，毕竟知己知彼，百战不殆。

小厮很快买了回来。苏婉挨个尝了下，味道适宜，咸淡适中，其中确实不乏让人尝一口就直呼好吃的菜色，但远没有到惊艳的地步，更多的是把注意力放到了“色”上面，确实有几道菜看上去就让人食指大动，但总体来说不过是老生常谈，还是平常的老几样，不过是换汤不换药而已。

这下苏婉心里有了把握，既然要“推陈出新”，讲的就是一个“新”字！

“去取新鲜的鸡翅来，照我的吩咐做。”苏婉决定先推出一道简单的炸鸡翅。

“是”小厮很快取了新鲜鸡翅上来。

苏婉查看了需要用的辅料，发现虽然是古代，但是辅料已经和现代的差不多齐全了。

苏婉先将鸡翅淘洗干净，倒入盐，用黄酒代替料酒，古代没有酱油生抽一类的工艺调味品，只能用现有的生姜大葱尽量减去腥味，最后抓置均匀放旁边腌制一会儿。

另取一只碗，放入少免费，打入两个鸡蛋，搅成面糊状，将腌好的鸡翅均匀裹上面糊，最后放入锅中慢慢炸至金黄。

酒楼的厨子都没有见过这种制作方法，都纷纷过来围观。

苏婉将做好的鸡翅分给了大家，每个人都迫不及待的品尝起来。

夫妻俩吃了也是暂不决口：“酥，外面是脆的，里面是嫩的，好吃。”

“第一次吃这样做的鸡翅，不腥不腻，脆嫩多汁。”一个掌勺的大厨夸赞不已。

“大家都看到我是怎么做的了吧，今天就先研究做好这一道吧，有不明白的随时问我，先别告诉客人咱家新出了菜品，我自有妙计。”

苏大志只知道女儿平常爱捣鼓些厨艺，但也只是入门的级别，不大可能想出这新奇的菜。苏大志将苏婉拉到一边：“女儿，爹问你，你是怎么想到那个菜的？”

苏婉知道苏大志起了疑心，没办法，只能想个理由先搪塞过去了。

“爹，说出来可能不信，我不是从树上掉下之后昏迷了有一段时日吗，那段时间我一直在做梦。”

“做梦？”

“多，做梦。我梦到天寒地冻的，我一个人在街上走，又冷又饿，就这样走了三天，走到了一个破庙，一个白发须眉的好像天上的神仙的老爷爷给了我一些吃的，说他是食神，还说碰到他算我好运，说我命不该绝，给我留了一本书就走了。”

“然后呢？”苏大志觉得有些神奇。

然后我就在翻看那本书，讲的是一些做菜的法子。看完最后一页的时候我就困得睡着了，再醒来的时候就看到您和娘了。我后来才发现那本书的内容已经刻进了我脑子里了，刚才那个炸鸡翅就是那本书上的方子。”

苏婉侧过头去看苏大志脸上的表情，将信将疑。

苏婉不知道苏大志有没有相信，但是有时候善意的谎言可以省去很多不必要的担心和麻烦。

苏大志摸了摸苏婉的头：“女儿，你受苦了，爹信你。”

“我苏家酒楼有救喽，我苏家要出神仙了。”苏大志高兴的大摇大摆的走了出去。

天气正好，晴空万里。

苏婉伸了个懒腰，真正的较量明天才正式开始。