艾米莉认真的点着头，丝毫没有考虑到近百年来其实发明新鲜工具都是科学家的事情。

青辣椒切丝，她切的粗细不匀，倒也凑合；厨房里没有干辣椒，只能舀一小勺辣椒面暂时对付；葱切末，蒜切段，倒油，炒香，没有花椒就来点儿胡椒粒；下土豆丝翻炒，再倒醋炒一分钟，出锅。

卡特里娜兴奋的拿出一只叉子，笨拙的挑了几根土豆丝进嘴，一股熟悉的味道在嘴里弥漫开来，咽部生津，潸然而涕下。

艾米莉也拿起一只叉子，学着老师的样子挑起几根土豆丝送进嘴里，咂咂嘴，十分中肯的评价到：“酸酸的，糊糊的，香香的......很有特色。”

看她的表情就知道，这盘土豆丝并没有达到她预想中“美食”的水平，不过独门倒是真独门。

正兴奋的卡特里娜一拍脑门：太久不做，炒的有点儿过头。

她招手把厨房女仆们都叫过来，让她们一个个都尝尝，看能不能找到一个识货的。

在经过一阵笨拙的用叉子挑土豆丝的现场教学以及交头接耳活动之后，小姐姐们一致得出结论：很新奇，不过还没到特别美味的程度，滋味太清淡，比起乡绅家的美食更像穷人家常的小菜。

这话听得卡特里娜差点当众表演平地摔：酸辣土豆丝本来就是家常的不能再家常的家常菜，合着你们一个个拿国宴的要求当标准评价呢？

哈森太太倒是说，这道菜虽然不是冷菜，但非常的开胃，改进一下可以作为森兰德庄园的独家头盘招待客人。

卡特里娜已经不想在深究这是真话还是安慰奖了。说实话，她自己也觉得这盘酸辣土豆丝完全不够味，没有干辣椒没有辣椒油没有老陈醋，和巧妇难为无米之炊也差不多了。

用叉子卷起一大卷土豆丝，魔法师一边吃着一边思考自己下一步是推广西红柿炖牛腩还是香菇烧鸡腿。

猪蹄的一百种做法就先缓缓吧，饮食习俗是世界上最难变化的习惯之一。至少要让他们意识到“卡特里娜不管做什么怎么做都好吃”，才能挑战饮食习俗。

“老师，你看这样行不行？”

对酸辣土豆丝兴趣缺缺，尝了一口就跑的艾米莉举着一个小盆回来向卡特里娜做报告。

卡特里娜拎起盆子边上靠着的打蛋器，在一堆甜味混合物里戳了戳，觉得还行。

桃子肉已经搅打成泥了，牛奶和奶油也融合的很充分，一部分还形成了浓稠绵密，介于打发淡奶油和奶泡之间的形态，简直是万事俱备，只欠一冻。

她喜欢这种既不算是美式也不算是意式的自制冰淇淋，比意式的更加松软可口，又没有美式的那么长肉。尤其是上面那层奶泡，冻出来之后口感简直轻盈如雪。

魔法师把打蛋器捞出来放进水槽里，双手捧着金属碗，小声的念起咒语，一阵清凉的水雾缓缓聚集在她周围。以碗为中心，可以感受到凛冬般的寒气扑面而来。女仆们忍着寒意，好奇的向她那边打量。

虽然这些天卡特里娜没少在厨房里用魔法搞事情，但是阵仗这么大还是头一遭。

魔法师看见自己引起的动静，只能在心里无奈的笑笑。

在水系魔法中，“制造冰”和“降温冻结”根本不是一个难度。魔法师可以直接将冰作为水的一种形态召唤出来，但要控制温度达到自己想要的程度，尤其是涉及水之外的物质时，就不是那么简单了。

这也是当初在“地城”时，同样是一星魔法师，卡特里娜可以随心的把果酒变凉，奥莉薇娅就只能变冰块的缘故。

电系专长的魔法学徒除非特意去学，是接触不到控温这种水、火两系独有技巧的。

对于现在的卡特里娜而言，变凉一杯果酒和冻一盆冰淇淋的难度不可同日而语。据她估计，想要举重若轻的把一盆冰淇淋冻起来，至少需要施法水准达到三星。

看着冰淇淋冻的差不多了，魔法师收回思绪，停止了魔法，拿出一只勺子，轻松的在冰淇淋最顶端挖了一勺放进嘴里。

顿时，她觉得整个世界都变得又明亮又柔软：果真轻盈如雪！