余康平用力咀嚼着口中食物,刀口辣椒被嚼碎后,劲道的麻辣味开始在口中肆意绽放。
香!
麻!
辣!
这道水煮鱼片,几乎将蜀地菜系的特色发展到了极致!
余康平口中食物还未咽下,又用筷子夹起一撮表面的刀口辣椒送入口中,用力咀嚼起来。
被辣到面红耳赤、鼻涕眼泪横流也不停止,反而越吃越快。
这就是小时候的味道!
家乡的味道!
这一幕把坐在对面的游金成给看傻眼了,在他眼中,余康平可是位泰山崩于前而面不改色的真男人!
而这位真男人在吃了几口水煮鱼片后,居然吃哭了!
太颠覆三观了!
游金成赶忙抽出纸巾递过去,又将茶杯中的水续满才问道:“余董,是不是菜太辣了,需要我去买些酸奶吗?”
“不用!”
余康平用纸巾将泪水和鼻涕抹干净后,抽了抽已经被辣红的鼻子笑道:“这道菜一点都不辣,刚才我只是想到了一些伤心往事。”
“明白的。”
游金成又从兜里摸出两小包纸巾,撕开包装后递送了过去。
余康平接过纸巾擦了把额头渗出的细汗,咧嘴笑道:“你也别愣着,一起吃点,再不吃我可就都吃光了。”
“好。”
游金成点头应声,用筷子将一片蘸满刀口辣椒和蒜蓉的鱼片送入嘴中。
“嗯?!”
游金成刚咬下一口,瞬间感觉就不对头了!
浓香的汤汁顺着舌尖往下流淌,先是一股调料混合的浓香,随之而来的就是刀口辣椒那股劲道的麻、辣!
游金成是沿海人士,在内地工作多年,自认为还算能吃辣。
可这股劲道的麻辣,与他以前吃过的完全不同,竟是直勾勾顺着鼻腔往脑仁窜!
游金成的脸和脖子肉眼可见的变红,但是他又舍不得将嘴里的食物吐出去。
他强忍着辣味将食物吞咽入腹,然后端起茶杯就往嘴里灌。
余康平笑问道:“感觉怎么样?”
游金成又喝下两杯茶水才缓过劲来,擦着汗水答道:“又麻!又辣!让人欲罢不能!”
“这就对咯。”
余康平高兴的一拍大腿,“这才是蜀地菜系的特色味道!”
今天这道菜,算是了解了萦绕在他心头多年的愿望。
余康平吃着鱼片,目光第三次在店里打量起来。
他这些年也去过不少蜀地知名的酒楼,但真正能让他感受到蜀地菜系精髓的,仅此一家!
这家陈香小馆,不简单啊!
准确的说,应该是这位年轻的小老板不简单!
余康平的目光落在了陈子瑜身上问道:“小老板,你这家店一个月能赚多少钱?”
“目前还不清楚,我这家店才开张半个月不到。”
陈子瑜将已经切好的五花肉放入盘中,仰头想了想后答道:“如果按照目前的业绩来算,一个月流水差不多有十一、二万吧。”
刘金城闻声不由咂舌。
这个销售额,基本算是这种市井小店的天花板了。