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第12章 从蒜泥白肉中吃出理解

方正宇已经很久不抽烟了,但兜里始终放着一盒烟,忧愁的时候会点上一根。

他现在觉得心里很不得劲,便从烟盒中抽出一支烟含在嘴边,用打火机点燃深吸了一口才说道:“小兄弟,我活了五十多年,也就吃五十多年西餐,到了知命之年才知道原来本土的传统菜还能这么好吃,值不值得伤心?”

庄国辉沉默了。

他的境遇与方正宇比也好不到那里去,说是安平市美食界小有名气的老饕,但这小半辈子吃得最多的,还是西餐。

吃了这么多年,也探了好多享有盛名的美食店,但庄国辉总觉得缺了些什么,直到吃了陈子瑜的菜,他的味蕾才算得完整。

方正宇由于年纪问题,想的比庄国辉还要更多一些。

他是爱国的,也是爱这片土地的。

他之所以哀伤,也正是因为这片热爱,他热爱的这片土地居然会被外国美食称霸,谁能忍受?

以前吃的那些传统菜味道都不好也就认了,可是今天吃了陈子瑜的菜后,他忍不了了!

有这么好吃的传统菜,外国菜系怎么可能称霸本土美食界!

“我有些理解小老板故意将秘方泄露出去的心态了。”

方正宇猛吸了一口烟,看着店门口陈子瑜正在与客人讨论的背影说道:“这位小老板啊!估计是想将传统菜发扬光大,他靠着自己微薄之力肯定是做不到的,所以就想着将菜品秘方故意泄露出去,以此增加热度……”

庄国辉幡然醒悟,回头看向陈子瑜的目光多了些尊敬。

如今国内市场已经将传统菜视之如草芥,弃之如敝屐。

老一辈还好,年轻一辈已经打心底瞧不起传统菜系,陈子瑜想要在这样的绝境中杀出一条路来……

难!太难了!

“隔壁店卖麻婆豆腐才卖二十块,你这里怎么要卖三十块?”

“我们是正宗传统菜,不论是食材用料还是口味,都比他们要好上一些。”

“我看其实差不多,还是算了吧,我去隔壁店吃。”

客人还是走了,理由是隔壁三家店的鱼香肉丝和麻婆豆腐比陈香小馆更便宜些。

陈子瑜看着客人离去的背影,也不气恼,反而转身笑着走进了店铺。

方正宇将烟头掐灭,皱眉问道:“隔壁那几家餐饮店都开始打价格战了,你也不想管管?”

价格站是针对同行最好的利器,尤其是产品还相同是,低价格对于消费者来说更有诱惑。

“我对自己的厨艺有信心。”

陈子瑜回到灶台内,一边清洗着厨具一边回答道:“他们抄了我的菜不假,但是想要一夜之间就将味道百分百还原出来,那肯定是不可能的。”

“等昨天到我店里吃过饭的食客去他们那里一吃,便知道二者之间口味有何不同。”

“不出意外的话,最多后天,那些客人就会陆陆续续的回来,而抄袭我菜品的那三家店老板只能干瞪眼看着。”

庄国辉和方正宇醒悟了过来。

就陈子瑜这一手厨艺,岂是人说抄就抄的?

陈子瑜今早出门的时候就猜到了今天生意会很清闲,也就琢磨着干一些其他事情。

他放下手中工作,看着正在就餐的二人问道:“两位知不知道附近那里有房子在出租,我才刚回安平市还没住处,想租个套一的房子,两位有没有什么路子?”

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