将荒地被开垦为农田，又一粒粒地把种子种进去，然后灌溉，在没有机械辅助的古代，只这些活就干了整整一个星期。

于是等最近满眼满脑都是土豆红薯大白菜的唐云云回过神来时，种在屋前的西红柿已经悄悄变为了成熟的鲜红。

！！

唐云云顾不得弯腰播种导致的腰背酸痛，快步走到番茄植株旁边，仔细地观察。

从天光塔买来的番茄种子果然优异，植株比寻常番茄植株粗上一倍不止，果实也多而饱满，每个果蒂下面的番茄都有成人拳头那么大，只是稍微凑近些，独属于成熟番茄的酸甜风味就萦绕满了唐云云的整个鼻尖。

再也忍不住口舌之欲，唐云云摘了几个顶红的番茄，打了半桶井水清洗。

一番揉搓后，唐云云从水桶里捞出一个洗好的番茄就一口咬了上去。牙齿刚刚咬开番茄外层的果皮，一股酸甜的汁水就立刻迸发出来，还带着井水清凉的气息。

唐云云赶紧用力吸了一口，以免汁水顺着指间流下，酸甜迷人的汁水混合着半果冻质地的番茄籽，果肉清爽脆嫩，啊，简直是人间享受。

掂了掂剩下的半筐番茄，唐云云火速敲定了今天中午的菜单。

先淘洗一锅白米蒸上，将洗净的番茄在滚水中烫洗两分钟，去皮后切块备用。锅中倒油，加热至滋滋作响，倒入提前打散的鸡蛋液。

滋啦一声，蛋液在热油中迅速膨胀，肆意伸展着金黄色的身体，蛋香味四散开来。

待鸡蛋炒至金黄而不失鲜嫩，倒入番茄块翻炒，随着番茄块逐渐变软，无需其他调味料，只需加入少许盐和糖，酸甜鲜香的风味缓缓释放，从小小的厨房飘至整个院子。

刚蒸熟的热腾腾白饭，盖上一大勺番茄炒蛋，再淋上一勺酸甜开胃的菜汤——番茄炒蛋盖饭出锅了！

把饭端上桌，从未见过番茄的兄弟俩都对米饭上红红的东西十分感兴趣。

唐云云先行把饭菜拌匀了示范给他们看：“这红色的东西名为番茄，我曾在书上看到过，它的果实酸甜开胃，生食熟食滋味皆是上乘。”

唐云洲学着妹妹的样子如法炮制，将饭拌匀了后才尝了一口。

这滋味是他从未品尝过的酸甜，既有蔬菜的清香又有水果的果香，鸡蛋也炒制得刚刚好，腥气全无又鲜嫩可口，再多炒一分口感就老，少炒一分味道就腥。

最令他感到奇妙的是这道菜的汤汁，红色的汤汁浸润热气腾腾的白饭，酸甜开胃，只凭这汤汁就能让人吃下两碗饭。

唐小弟大抵也是这么认为的，因为吃完了一碗、得知锅里没有多余的菜以后，唐小弟拌着汤汁又吃了两碗饭。

唐小弟的饭量再次令唐云云感到震惊，莫非是进入到了生长期？所以才吃这么多的？

番茄炒蛋盖饭不出意外地获得了两人的一致好评，刚好明天唐记食铺就要恢复营业了，唐云云决定趁着恢复营业的第一波热潮推出他们的新菜品，番茄炒蛋盖饭！

在食客们伸长了脖子的盼望中，唐家兄妹终于忙完了自家的农活，在风和日丽的上午打开了食铺的门。