何云很是疑惑，她本来以为肉夹馍卖的会很快，却没想到，还不如凉皮。

没一会儿的功夫，何云的凉皮就卖出去了五十份，而且，加了豆芽进去后，不少食客们都说凉皮的味道更加好了。

签子也都回来的差不多了，只是肉夹馍却一份也没卖出去。

这下，何云有些郁闷了，倒不是担心赔本问题，而是担心自己拟好的计划可能会被打乱。

看了一眼对面的奇斋居，可能是昨日何云抢了他不少食客，今天奇斋居门口立了个牌匾：“凡来此用膳者，皆赠送一碗解暑绿豆汤。”

也倒是有不少食客冲着他的解暑绿豆汤进去吃饭，不过比起何云摊前的长龙，还是不够看。

钱老板在二楼看着何云的摊子那里排起的长龙，气的牙痒痒。

身边的好友劝道：“大家现在不过是尝尝鲜而已，哪会有人天天吃这个······凉皮？现在你又送免费的绿豆汤喝，大家往后还是来你这里吃饭的。”

一说到这个，钱老板就很是痛心：“你不知道，昨日我这奇斋居的账本盈利比之以往少了近两百文！两百文啊！要是让她在这里摆摊，我还不知道要亏多少！你想想办法，将她赶走！”

好友皱眉道：“人家小姑娘也不容易，再说了你的奇斋居在这里多少年了，离百年老店还有七十年，怎的这么针对一个小姑娘？”

钱老板直直的盯着他道：“有谁会和钱过不去？你也知道这里偏僻，穷苦，我若不多挣一些，又怎能保证我如今的优渥生活？”

好友见他如此，叹了口气：“反正我想不出来有什么办法，你还是自己想吧。”

见好友离开，钱老板哼了一声，叫张德给自己买份凉皮吃，顺便再买一份新上的吃食，他从二楼就闻到香味了，但是看了很久，都没见有人去买，但是他的馋虫一直勾着他，实在是忍不住了。

张德应了一声，又去找了何云。

此时的何云还在郁闷着肉夹馍的销量，见张德过来，开口道：“你要凉皮是吗？”

张德点点头，又开口道：“还有一个你这里新上的吃食。”

何云见终于有人买，连忙带了些欣喜之色，将钱收下后，何云打开砂锅盖子，霎时，肉香味在整个南宝街飘散开来。

张德咽了咽口水，刚觉得自己是不是丢人了，却看到周围的人和自己一样，咽着口水伸长脖子看向何云身前的砂锅里。

真没想到，盖着盖子的时候就觉得很香了，在打开盖子后，香味更是能勾人馋虫。

何云熟练的揉面，贴饼子，等白面饼鼓起来之后，何云用筷子夹着取下来，用刀割开，因为饼子酥脆，随着刀的递进，嘎吱声吸引着每个人的视线。

何云从锅里取出一块肉，对着张德问道：“钱老板吃肥一些的，还是瘦一些的？”

张德自是不知：“小老板您看着来就行。”

何云想着钱老板的体型，决定做个肥瘦相间的，拿起刀，何云将肉剁碎，往里面填勺汤，然后用刀将肉摊平了塞到白面饼子里，将之放在盘子上，对着张德道：“好了，你拿着走吧。”

张德小心翼翼的接过：“小老板，一会儿我们老板吃完了我就将碗和盘子送下来。”

何云点点头：“去吧去吧。”

在他走后，其他吃着凉皮的食客端着碗走到了何云面前，在何云疑惑的眼神中，有人开口道：“小老板，之前你说凉皮和肉夹馍搭配着卖只要十文钱，可是真的？”

何云点点头：“这是自然。”

食客们听后，对着何云道：“那我们现在补一个肉夹馍，小老板可愿意算十文钱？”

何云一听，嘴角勾起：“当然，各位是想要一份肉夹馍吗？”

食客们点点头。

何云笑着道：“那有劳各位排好队，我一个一个给各位做。”