一只大碗端上来,一揭开盖子,扑鼻的香气飘散开来。
四个人齐刷刷不吭声了,八只眼睛盯着那只大碗。
“不就是一般的白菜烧肉吗?有什么的?”大刘率先发出一声感慨,“我还以为是什么硬菜呢,看着平平无奇呀。”
“就是,还起了个什么银焦肉片的名字。”
“哗众取宠嘛。”
另外一对兄弟姓方,听到大刘这么说,也纷纷跟着附和。
不过这味道真的是太香了,虽然看起来像白菜烧肉,但香味绝对不是。
柴炳侯也不搭理他们,自顾自地拿起筷子加了一片肉放进嘴里。
顿时,他的眼睛都直了。
又细细咀嚼了一会,他再也忍不住了,催促服务员:“我的米饭呢?快点把我的白米饭上来。”
很快,一碗白米饭上来了。
柴炳侯就着白米饭,吃着银焦肉片,根本没空搭理身边三人。
这三个人也察觉到不对劲了,纷纷拿起筷子。
这时大碗里的菜已经下去快一半了。
入口就是鲜甜,回甘微辣,这滋味绝了!
白菜已经熟透,却能保持脆嫩爽口的口感,再加上肉片酱汁,简直是就是至高无上的享受。
“等等,这肉片……怎么吃起来这么香?”大刘纳闷了。
一片薄薄的肉片竟然有种酥脆的感觉,正是这种多重混合的口感,将酱汁的美味提升到了极限。再配上白米饭,就是只有这一道菜都能吃得很香。
柴炳侯笑道:“看吧,人家还是有点本事的,这道菜看起来不怎么样,但吃起来是真香呀。”
三人互看一眼,还是有点愤愤不平。
“拿手菜嘛,我们兄弟跟大刘谁没有?不过才一道,不算什么!”大方嘟囔着,脸色还是不服气。
小方也说:“没错,就没听过只有一道菜就能把饭店撑起来的,我不信下面还有菜跟这个一样好吃。”
大刘没吭声了,他还在细细品味。
外行吃味道,他们内行吃门道。
奇怪的是,他却怎么都吃不出来这个肉片是怎么处理的。
第二道菜也上来了。
翠玉鸡汤。
清亮的汤色看起来一点都不浓郁,上面是一大朵做好造型的菜,远远地看上去像一朵盛开的绿色牡丹,光从造型上来说,这道菜比第一道强很多。
“鸡汤?哈,这么一碗汤就能拿出来骗人了?”
“这些人是被这个掌勺的灌了什么迷魂汤吧?”
柴炳侯不说话,拿起碗就吃。
大刘也学乖了,跟着柴炳侯下筷子。
这鸡汤看着简单,但是入口清爽浓郁,两种滋味竟然完美结合!那些菜叶都被他们俩分光了,一片都没给方家兄弟俩留。
方家兄弟俩赶忙拿起勺子盛汤,却发现下面还有乾坤。
“是豆腐!”
“还有火腿丸子!”
他们一个个惊喜万分,这一口汤暖烘烘的,滋味多重,四个大男人没一会儿就将一锅汤都分光了。紧接着还有第三道,第四道,吃到第六道时,一开始怨言满满的方家兄弟俩已经说不出话来。
一道比一道惊艳,一道比一道好吃。
每次当他们以为这就是对方的极限的时候,下一道菜妥妥打脸。
最后脸都肿了,肚子也填饱了。
柴炳侯满足地摸摸自己的肚皮:“哎哟,我平常可吃不了这么多呀,太好吃太下饭了,哈哈哈。要是这么下去,年底的美食餐厅推荐名单里,他们家必定有一席之位呀。”
大刘重重地叹了一声,放下筷子。
方家兄弟脸色也不好看,原本是来看笑话的,却被人家几道菜打击到不行。
柴炳侯接下来的话没有说,也没必要说了。
邵云雁送他们离开。
“几位吃得还满意吗?”她笑盈盈地问。
柴炳侯笑道:“小丫头就是故意的,你是从哪儿挖来这么一个人才,做的菜还真是让人挑不出毛病,不但好吃还新鲜,哈哈哈。”
“为了请到她,我可没少费功夫呢,现在她可是我们平安饭店最宝贝的。”邵云雁眨眨眼睛,笑了。
柴炳侯:“好好干,你爷爷会为你感到骄傲的。”
“谢谢柴伯伯。”
送走这四个人,邵云雁才算松了口气。
后厨那边,沈清秋看了一眼时间,将最后一道菜起锅装盘。
她下班了。
每天时间都踩得刚刚好。
收拾好东西,换下衣服,沈清秋准备回去。