前不久，科莱恩在和蜜雪莉雅出去买糖的时候，发现吃糖以后脑海中一本记忆之书的封印发生了松动。

因此，他特意让阿卜杜勒搜罗了市面上常见的糖制品，来试试能不能彻底解封记忆。

办公桌上最前面一排是一些水果蜜饯，这些甜点的做法大同小异。选取合适的水果，如葡萄、枣子等等，在外面裹上一层糖浆，待其冷却后就形成了一个水果蜜饯。

其中最具有代表性的，就是克莱恩之前买过的杏仁糖。而这么一块小小的杏仁糖，就要卖5枚铜币。这价格足以购买2块黑面包，供那些底层阶级的平民家庭吃上两天。

科莱恩用双指轻轻夹起一颗杏仁糖，大大的杏仁被一层糖浆裹住，带着甘甜的气息。

放进口里，牙齿轻轻一扣，外面的糖皮就随之碎裂，脆脆的口感让人欲罢不能。

“好像也不是很甜啊。”科莱恩对比着前面的杏仁糖和记忆中的味道。

受限于制糖工艺，这些蜜饯外面裹的大多是蜂蜜和蔗糖。没有提纯过的糖，尽管同样甘甜，但甜度却不是很高。

第二排则是一些精致的糕点。这些糕点都添加了麦芽糖或蔗糖，然而由于它们采用的原材料中，糖本身带有颜色，因此这些糕点也同样多是深色。

科莱恩拿起一块添加了蜂蜜的白面包，这么一块上好的白面包加上蜂蜜，售价要达到1枚银币，而这个价格已经够那些平民家庭生活上一个月了。

蜂蜜的甜味和白面包酥软的口感搭配得恰到好处，甜味也远比刚刚的杏仁糖要更甜。

放下蜂蜜白面包，伸手拿向下一块添加了蔗糖的小蛋糕。这是帝都当前最流行的甜点，当然仅仅是在贵族中流行。这种甜点的价格，远不是平民阶层所能承受得起的。

科莱恩咬了一口蛋糕，尽管其甜味比不上蜂蜜，但绵密的口感弥补了这一点，让它成为了当下舞会中流行的甜点。

品味完这些糖果糕点以后，科莱恩把目光放向了桌子的最后一排。

一罐蜂蜜，一团麦芽糖以及一大块棕色的蔗糖。

科莱恩轻轻敲了一块蔗糖下来，放进口中慢慢融化。

随着品味完糖果，脑内的记忆之书终于完全解封。

他紧皱的眉头逐渐舒缓起来。

这是关于如何制作糖的记忆。科莱恩慢慢吸收着脑海中关于另一种名叫白砂糖的相关记忆。

由于蔗糖出现的时间较短，现在帝国所获取的蔗糖仍然是褐色或是棕色的红糖，而不是记忆中最终流行的白砂糖。

事实上，这个世界的糖仍然处于非常初级的发展阶段，除了蜂蜜以外，人们能够稳定获取甜味的来源只有麦芽糖和蔗糖。而麦芽糖的制造需要耗费大量的大麦等粮食作物，在这个食物就是生命的年代里，没有一个领主会容许他的领地内出现麦芽糖作坊。

而蔗糖是帝国在第二次圣战中，从异大陆发现的植物物种。在发现甘蔗汁具有甜味之后，嗜甜如命的贵族们开始种植甘蔗。然而这种甘蔗汁熬煮的糖浆冷却凝固后形成的糖块并不纯净，甜度也算不上很高。尽管如此，这也算是贵族们最热衷的甜味添加剂。

对于如何挣到第一桶金，他已经有了注意。

甜味，是人类永远追求的东西之一。

廉价、优质的糖是所有人都需要的民生用品。而更甜、更纯净的白砂糖则是能够在上层社会中流通的奢侈品。