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第二十五章平凡的菜肴,也能超出宫廷美味

这就令朱元璋三人非常震惊了,火锅、三种主粮的美味,还能说是朱成创新的做法,特殊的食材。

但现在桌子上的菜,都是他们吃过太多的啊。

甚至闭上眼睛。

就能想象出菜的味道。

可是这桌餐膳的品质,却将徐府、蓝府,乃至御膳房的厨师全部比下去。

这简直令人难以置信。

“康王殿下,府上是何人当厨?”

朱元璋疑惑的问道。

难道说,做这桌餐膳的人,就是曾经在破庙里,给他做珍珠翡翠白玉汤的大厨!?

他脑海中吃过的东西。

——除了火锅、三种主粮外,也就只有珍珠翡翠白玉汤能和眼前这桌餐膳相比了。

“回这位老爷,正是茉莉。”

茉莉将一勺西湖牛肉羹盛在朱成碗中,然后微微点头,向着朱元璋致意。

朱元璋更奇怪了。

不可能啊!

这年轻的女子,不过双十年纪,能做菜多久??

宫中的御膳厨师,最少也有三十多年的烹饪经验,烹饪经验比这小丫头的年纪都大。

咋可能厨艺不行呢??

仔细观瞧。

这菜肴的刀工真的比较一般,笋丝的粗细不太一样,甚至还有一头细、一头粗的情况。

足以见得,这厨师的厨艺并非多么高深。

一定有别的秘密。

“康王殿下,你就别卖关子了,快些告诉我们罢。”

蓝玉问道。

朱元璋多少也猜测出了,问题的关键,还是出在朱成的身上。

“哼哼。”

朱成得意的一笑,不过忙于在两位丫鬟伺候下吃饭的他,没有功夫闲聊,而是微微颔首,示意茉莉给三人讲解。

“回三位老爷,这些菜,是加了味精,所以才特别鲜美。”

茉莉嫣然一笑。

饶是见美众多,朱元璋三人也不得不承认,朱成的两个丫鬟真是人间绝色。

茉莉婉约干练;百合纯洁可爱。

两美各有不同。

不过三人的关注点,还是在味精上。

“那是什么?”

蓝玉追问道。

“一种调味料,就像是盐,不过并非提供咸味,而是鲜味,只要放上一些,就算是白开水+盐,味道也能令人垂涎三尺。”

茉莉乖巧的回答。

“这么神奇??”

朱元璋震撼。

这朱成,不光有治世之才,而且各种各样的小发明也是层出不穷。

如果味精真如他所说那样。

御膳房的餐膳,又能提升一个档次了。

“嘿嘿,那个……”

老朱放下筷子,双手微微搓捻起来,一副欲言又止,止又欲言的样子。

“行,等等离开的时候,你们一人拿走一包,这东西比食盐放得稍多一些就行,还算节省。”

朱成摆了摆手。

味精对于他而言,其实也还算珍贵,没有工业手段大量制作。

只能以小麦、大豆为原料,经水解法制得或以淀粉,经发酵法加工制作。

产量并不高。

而且对主粮的损耗大,如果让大明所有人都能食用上味精。

那首先主粮会崩溃。

大批量制作,还是得用甜菜、蜂蜜等等,进行化学结晶。

“好好好!!”

朱元璋三人乐得脸上开花。

真美啊。

这一趟康王府之行,解决国祚难以延续的问题,又拿到味精。

一想到今后的餐膳,都能提升一个档次。

三人隐约高兴!

临行时。

朱成给三人三大包味精,并不是纯白色的结晶,而是微微泛黄的粉末。

像是小米磨成的粉。

朱元璋用手指捻一点,放进嘴巴里,果然尝出一股不一样的味道。

——吊的高汤都没它鲜啊。

……

站在康王府外时。

正是正午。

不过这康王府,倒是虽朱成的性格,没有和朝野有过多牵连。

门口稍显清冷。

遗世独立。

“……”

朱元璋站着,久久没有说话,心中思绪万千,饶是现在,他也得花费巨大精力,才能理清朱成和他说的那些政令。

半晌后。

朱元璋摇了摇头,将思绪暂时压抑下去,随后呼唤来由锦衣卫驾驶。隐藏在暗处的马车。

和蓝玉三人坐上马车。

“两位,关于我十三皇儿的话,有没有什么要说的?”

朱元璋问道。

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