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第40章 马儿不吃草

泡好的笋封坛后,再搬到灶房阴凉的地方搁好。

做完这些,她将剩下的猪肚和猪肠子拿到溪渠旁洗了,猪头和猪蹄子上刮不去的毛,用火给烧干净。

猪肚留着煲汤,猪肠可以用来做猎肠或爆炒都行。

取出从明珠镇买的香料,苏草熬制了一锅卤水,再将猪头和猪蹄子搁进卤水里慢慢熬。

日暮西斜,锅里卤肉的香味飘散开来,光闻着味儿便让人垂涎欲滴。

等苏草摊了两张玉米饼子,搁上葱和香菜煮出一海碗的猪血汤端上桌,苏忠贤馋得钻进了灶房。

“臭丫头,肉咋这么香?”

“独家秘方,秘制卤肉,能不香?”

看他探头探脑往锅里望,苏草得意洋洋:“一头猪我全搁集市上卖光,半扇猪肉是没了,酒也给你买了,肯定没有贵客送老道士的酒滋味儿好。能不能给你去长清观换酒喝,就靠我的独家秘制卤肉。”

“老子以前咋没发现你这么能干?”

苏忠贤馋得流口水,哪还管什么猪肉卖没卖,急着催她:“有这么香的卤肉,老子不喝老道士的酒也能成,老子受不了,快点儿将那肉给捞起来。”

“急什么?能不能吃了我得看看哈!”

苏草用筷子在卤猪头肉上戳了戳,肉不用煮得烂透更有嚼劲儿,猪头肉好了,猪蹄子可以再煮煮。

她将卤猪头刚盛出锅,门外传来一道哈哈狂笑声:“贤忠老弟,老道闻着香味儿,找你来喝酒了。”

一阵风刮过,灶房门被从外推开,身着青色道袍的老头儿,已经拎着一坛酒进屋了。

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