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37、大爷骂人了

除了升油温的速度增加,还有很多速度都会增加,从而让整个做菜的速度加快。

反正5000积分也不是很贵,张子君现在的积分是30万,他花了10万积分买下了20颗加速剂,正好可以增加100%的速度。

速度加百分之百,时间就要除以2。

张子君明白了这个道理之后,就知道自己需要花点时间来适应这个速度。

首先是做第一桌情侣点的菜,第一道菜是爆炒鳝片。

张子君从水池中捞出黄鳝,1.5两一条,一共5条,放完血之后,用钉子将其固定在砧板上,用小刀剔除骨头,再将黄鳝的内脏去干净,再进行清洗。

这个过程是考验厨师的动手能力,不在系统提速的范围之内,不过张子君一直以来的手速都非常快,加不加速他都花不了多长时间。

洗好,切成长段之后,在调好料汁,就开始起锅制作的过程了。

第一步是焯水,鳝片丢到锅中之后,按照张子君的经验,需要等一会儿水才会开,但是有了加速剂之后,还没等他开小猜,水已经开了。

赶紧捞出过冷水,防止鳝片继续加热。

接下来爆炒的过程,就更是快得不得了,张子君因为提前有了心理准备,才没有把鳝片炒老,而且他还花了2万积分购买了一个淡味剂,让整道菜变得寡淡无味,毫无食欲。

做好之后,装盘,接着做下一道菜。

年轻情侣一共3道菜,大老爷1道菜,每一道都使用了淡味剂,一共花了8万积分。

张子君的总积分直接就降到了121860,一开始还有点心疼,但是如果这些人吃完后退款的话,那就赚大发了。

4道菜全部做完,不到10分钟,全部端到了前厅。

老大爷有点吃惊,怎么会做的这么快?

“小伙子不错啊!”

张子君笑了笑:“大爷,请慢用!”

此刻,店里已经进进出出好几批人了,很明显都是因为看网上的视频而来,但是看到店里的菜单价格,又被劝退了。

因为不知道菜到底好不好吃,有些人则是看看店里的大爷和年轻情侣吃完后的评价再做决定。

站在大爷不远处的是一个二十七八岁的嘻哈小伙,将耳机摘下来挂在脖子上,目不转睛地看着大眼细细品尝金枪鱼。

一个空位上坐着一位丸子头美女,身穿银行制服,手里拿着菜单,已经看了5分钟了,一个菜都没点。

收银台前面两个30岁左右的女人,一个手里抱着狗,另一个手里抱着猪,一直在聊天,也不点菜。

门外还有人不停地朝里面看。

张子君此刻已经没事了,也站在客厅里和周玲燕聊了起来。

周玲燕是第一次见到店里有人,很好奇:“没想到我们店要么不来人,要来就是有钱人啊!”

“看到我这个菜单,还不被劝退的,基本上都是有钱人吧!”

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