在苏聘看来,这是一场切磋。
就当作学术交流吧。
苏聘笑言道。
藏式烤肉和常见的烤肉有着非常明显的不同,这里的烤肉一切都要自己动手。至于烤完之后味道怎么样,就看烤肉人的天赋如何了。
烤的好,自然可以享用美味。如果是厨艺白痴?那么你就老老实实的配着小菜喝青稞酒吧。毕竟牛肉烤老了,那真的和轮胎没有什么区别!
看到店家把简单处理过的牦牛肉穿在精心削剪过的,宽宽的青竹片上。
苏聘有些恍然。
这种营销上的小技巧真心值得学习,因为这样一来肉串就会显得很是硕大。再加上端上来的圆形烤炉,中间堆上已经烧红的无烟碳,几个朋友就围成一圈,举着宽宽的竹签子一边谈天论地,一边对牦牛肉进行烤炙。
这种烧烤的方法显得极其的复古,当然,烤好之后吃起来那动作更加显得彪悍。
硕大的肉串配上香甜的青稞酒?
不得不说,这种感觉。
啧啧,真的很赞。
……
至于小北和徐姐的厨艺怎么样,苏聘压根就不想尝试。
她们能做的也就是把肉做熟,至于究竟如何烤炙才能焕发出牦牛肉那狂野的鲜香滋味?
非常抱歉,这种危险的探索还是不要想了。
另外,苏聘可不想做什么试验品!
不到这里,你永远不知道这种狂野的烧烤究竟有多疯狂。
桑杰大叔提供的山菌,就是传说中大名鼎鼎的松茸。
当然,这种在东京卖到一千多大洋一份的所谓珍贵食材,在桑吉大叔的眼里,这东西和罗卜白菜没有什么太大的区别。
小北和徐姐根本就不理会苏聘的惊讶。
她们所做的,只有四个字。
大肆朵颐。
吃肉必喝酒!
这是福寿街一带不成文的规矩。
你哪怕喝的是菠萝啤这种碳酸饮料,但是上边带着个啤字儿,也算是喝了。
而对于喝酒,徐姐很自信。
从那种职业拼杀出来的,哪会有弱者?
只是,纵然徐姐是酒国高手,这香甜的青稞酒岂是那啤酒可以比拟?
酒喝的多了。
谁都会头晕眼花,就算是美女同样也会分不清东南西北。
古人说,女人长得美,喝醉了那也是美不可言。
醉眠花丛,芍药飞洒的那是娇憨可爱的史湘云。忽喜忽嗔,转盼流光,那是泼辣的尤三姐。不过苏聘相信,雪芹先生绝对不会费尽心机的去描写一个女人蹲在街边吐得天昏地暗,泪涕横流,脸红脖子粗的样子。
因为,那真的称不上有任何美感可言。
同时,这让在一边抚背递水的苏聘也是颇有些尴尬。毕竟店里那些客人们传递过来的那种‘我们都懂’的眼神,让他觉得很不自在。