比赛开始之后，现场就弥漫起一阵阵香味儿，等肉下了锅，这股香味更是无处不在，严父咽着口水，看看四周的人，幸好，他们的表情跟他差不多，一点都不引人注意。

等待无疑是煎熬的，特别是开锅那一刹那，严父发现台上的几个大风扇都被打开了……

风扇打开的一刹那，台上的厨子们都爽了一把，就算是热风吹着也挺好的。

今天的这道菜同样也是一道大众菜肴，糖醋排骨。

跟昨天一样，今天的评委每人同样都发了一碗饭，顺便还炒了个小菜放在一边。

吴胖子吃着排骨，不明白这老板请他们来有什么意义？

专业的点评？

完全不需要，他们需要做的就是来吃一顿，顺便把觉得好吃的选出来就完了，在他看来换谁都能做。

吃口肉，再吃够青菜顺一顺，继续吃肉……

最终，吴胖子身前摆了三碟子。

严小伟今天被安排上台来收碟子，腰板挺的特直，眼神一直往台下瞄，只可惜没得急找到严父严母他就得下台去了，不过他相信他爸妈一定看见他了！

第二道菜的题目是酥炸小丸子。

严父不明白，为什么四周的人一听见这道菜就特别的激动？

酥炸小丸子不是简单的面粉和肉，必须的材料是豆腐，而且还有一个要求，小丸子吃起来要爽口，不能油腻。

炸的东西怎么让它不油腻？比起先前的糖醋排骨，这道菜的要求可以说非常古怪了。

不管怎么样，都下得手做，只不过这次的要求比较特殊，所以废了些时候，等到所有人都出锅的时候已经差不多十一点，正好到点吃午饭。

严父严母跟着人领碗，打饭，再去排队。

排了半天，领到一粒炸丸子，他没经验，一口吃进嘴里，丸子咬破之后既有汤汁又有肉馅，就是没吃到豆腐。

然后他又花了很长的时间排队，这次他学着聪明了，小口小口的配着饭吃，等碗里的吃的差不多了，队伍也快要排到头了。

几十个队排下来，他的肚子果然吃撑了。按着先前领碗时的说法，他挑了个最有印象的放下碗。

这时候，老狗上台发表感言，严父就记住了最后一句，明天继续。

围观群众就散场了。

严父严母走到台子底下，看着忙前忙后的严小伟，都上前帮忙。

“爸，丸子好吃不好吃？”

歪瓜裂枣早在昨天就被淘汰了，剩下的这些再不济手艺都有一定的水平，做出来的丸子再差也差不到哪里去。

“好吃有什么用，还能让你天天都吃？”

严小伟笑了：“还真别说，就是天天都吃！”

柳军为了解决小伙计的培训问题，特意从南市总店调过来的几个伙计也在昨晚到了。

老伙计们不单单给他们讲了总店的规矩，还有待遇。

像他们猪羊兔的员工餐都是由店里的二厨一手包办，别看是个二厨，手艺都是一流的，一厨除了一些特定的客人都是只带嘴不动手的。

一个月工资六十块钱，吃的还这样好？上哪儿都找不到这样的美差，严小伟觉得他这辈子做的最对的就是这件事了。

所以，跟昨天不一样，今天就算到了十二点，一群小伙计依旧还在勤勤恳恳的做事，半点没有偷懒的念头。