凤霞很不理解，陆紫月这次点了那么多的菜，居然又提醒她少吃一点。

看着凤霞愕然的眼睛，陆紫月解释道：“凤霞姐姐，我们还要再去两家酒楼……”

凤霞压低声音道：“紫月，你疯了？没有像你这样糟蹋银子的！”

陆紫月笑道：“凤霞姐姐，你误会了，这不是在糟蹋银子，我这是在想办法挣更多的银子呢！以后你就知道了！”

想办法挣更多的银子就是要先糟蹋银子？

凤霞更不理解了。

看着那些好菜，陆紫月只让她吃了几口就放下了筷子，她感觉自己心疼的都快要滴血了。

她娘，可是这一辈子都没有尝过这些好东西啊！

相比于醉仙楼的价格，松鹤楼要便宜很多。

同样的菜肴，同样的用餐环境，松鹤楼却便宜了一半，只要六钱银子。

陆紫月深吸了一口气，松鹤楼只收了六钱银子，但是可以肯定，松鹤楼也是赚钱的。

醉仙楼却收了一两二钱银子，这样一算，醉仙楼赚的可都是暴利啊！

凭什么？

就凭那菜里有了一点儿鲜美的汤汁？

所谓汤汁，其实就是味精的初始雏形。

只是它的工艺还没有达到味精的水平。

味精是什么菜里都可以放一些，只要放了，都会增加菜的鲜味儿。

而这汤汁却不是所有的菜都可以用的。

有些菜加上汤汁会变得鲜美，但是有些菜加上那些汤汁不但会破坏菜的原来味道，还会改变菜的本色。

相比于汤汁，味精就高级多了。

它只会让菜的味道变得更鲜美，而却不会破坏菜的原来味道，更不会改变菜的本色。

当然，如果放的过量的话那就另当别论了。

可能有人要说，不放调味料的菜是纯天然的味道，也很好啊！

那也只能说是你的个人爱好。

看看身边那些生意相当火爆的餐饮店，有几家是靠卖纯天然味道的生意是火爆的？

**火锅、麻辣烫、串串、烧烤、**基、**劳、**烤鸭……

这些让人欲罢不能的美食，哪一样不是用调料和味精做出来的？

都是差不多的材料，就看你的调味料是什么了。

真正想吃清汤寡水的人也不是没有，但是又有多少呢？

做生意是要面对大众的口味，极个别的当然也就忽略了。

随着技术、配方的不断改良，后来有些高品质品牌的鸡精就更高级了。

只要少放一点点，就可以让菜变得很鲜美。

陆紫月的心里开始有些激动起来，若是她开一家酒楼，她有信心让她的酒楼成为一枝独秀！

吃不完的菜照旧打包，当然，走出酒楼就随手给了门口站着的乞丐。

陆紫月带着凤霞又去了两家酒楼，这两家的酒楼生意也只是很一般。

在陆紫月看来，菜的味道也很一般。

最后一家，陆紫月总算是让凤霞吃饱了。

饭后的陆紫月继续跟凤霞逛集市。

陆紫月去布行扯了很多面料，这是今天来最主要的目的。