我就站在原地，眼睁睁看着那盘虾就这样熟了。

小伙子把虾倒进面糊碗里搅和搅和，一股脑扔在油池里炸，香气瞬间扑面而来。

小伙子拿起筷子把所有的炸虾夹起来沥干油渍，细细摆进盘子，一盘天妇罗炸虾就做好了。

一转身，他看到身后目瞪口呆的我。

然后，他整个人都僵住了。

大约一分钟，我干巴巴的看着他，他干巴巴的看着我，我俩大眼瞪小眼，中间隔着那盘香喷喷的天妇罗炸虾，此时画面有点诡异。

周围的厨师和服务生忙得像走马灯一样，而我们这个角落却定格了。

最后，我率先打破沉默，抬起手指指那盘炸虾。

“这是我们桌的？”

小伙子估计也没料到我先问这个，他啊(第二声)了一声，然后又啊(第四声)了一声，点头如捣蒜。

“久等了，我这就给您送去。”小伙子低头绕过我就想走。

我赶紧一把扯住他：“哎哎你等等，你刚怎么把它们弄熟的？”

小伙子回头答道：“下锅炸。”

“炸之前呢？怎么熟的？”我赶紧追问，此时我心里有一万个问号。

小伙子迷茫的眨眨眼，状若不解：“炸之前是生的呀。”

生的？怎么可能？我亲眼看到刚才全过程，那些虾自己熟了，难道是幻觉？“可我看到你炸虾前，虾自己在盘子里熟了啊！”

“哦，您说这个呀。”小伙子一拍脑门，“我们店瓷盘高温烘过，虾洗干净后放在盘子里，就像放在烤炉上一样能渐渐变熟。天妇罗炸虾都这样，不然容易夹生。”