小了就捻不开，左手不停的转动着粉饼，右手便一直捏着，最后便在手中出现一个锅装的粉皮，厚度不过毫米，把馅放入其中，馅不能太多，太多的话的容易破皮。

放好馅先把两边中间一捏合在一起，然后再从边上慢慢的捏着让它们紧紧的合在一起，在这一过程，要留着点空气在里面，这不似饺子把空气放空。

最后圆鼓鼓的半月形的巴掌大的米粑就成型了，对，没看错，就是巴掌大的，比饺子大多了。

等做完一锅，已经半个多小时了，蒸架用了二个，一大一小，放在土灶做的大锅里正好放下，锅里放好水，比小蒸架的位置稍微低一点。

接着便开始蒸，这个蒸要用大火，不似饺子可蒸可煮可煎，只能用蒸的，蒸好之后的，你要是想煎或者想和面条一起煮，那是可以的。

但唯独这个时候一定要用蒸的。

音歌甩了甩手，看着还有四分之一的馅，整个身体都不好了，她眼珠子一转，便说道“妈，我来生火吧。”

真的不是她不想做，而是手真的太酸了，好累。

文罗一副我就知道的模样说道“哦，去吧，记得火要大。反正这也快了，我一个人就行，就你那慢吞吞的样子也帮不了多少。”最后还不忘贬低音歌一下。

音歌讪讪一笑，好吧，她动作慢是她的错，没有毅力也是她的错，她认。