“书上也写着竹笋的做法?”凌大山将信将疑,一脸疑惑。
“是的,李爷爷将我带进他的书房,许我随意翻阅,那日凑巧见到,就尝试着做的。爷爷,快尝尝孙儿的手艺好不好吃。”
“这个是韭菜炒笋,这个是油闷笋尖”
说完,凌云夹起一片递到凌大山面前,凌大山虽然有所怀疑,但不忍拂他的心意,含在嘴里吃了起来。
其他人本来还处在观望状态,但是一看凌大山享受的表情和那干净利索的夹菜动作,仿佛明白了什么。
顾不得竹笋到底是酸还是硬的味道,手忙脚乱的夹起来就往嘴里放。
吃得津津有味的众人,似乎已经把吃饭的规矩忘了,饶是凌大山今日破天荒的没有出声呵斥。
用完了饭,众人正在休息,凌云被杨氏逮住问道:“儿啊,那什么韭菜炒笋和闷笋尖到底怎么做的,你快和娘说说。”
凌云一愣,便解释起来,“娘,就是放油,放辣椒和蒜,然后再放笋和酱油啊。”
“儿啊,你再同娘亲说具体一点“杨氏感觉儿子敷衍自己,略略压了压火。
然而,凌云直接一句堵的他哑口无言,“哎呀!娘,你知道那么多干什么,阿姐会做就行了。”
杨氏气哄哄的走了,留下不明所以的凌云。
回到房里的她,看到凌大仁正躺在床上,正气头上的她,过去对着他的手狠狠捏了一把,呼的一声,心情愉悦了。
“啊,你做甚?”无缘无故被妻子捏了一把,疼得他惨叫不已。
“无事,看你不爽。”杨氏撇了撇嘴,淡淡说道。
凌大山痛得有苦说不出,想打又不敢打,越想越气的他干脆坐了起来,生气的走了。
“爹,你怎么啦?”凌云见他爹闷闷不乐,心存疑惑的他上前问道。
“你个小孩儿知道这么多作甚?”凌大仁本就气头上,瞧见是自己平常的爱的儿子,用力压了压怒火,但说话的语气还是有些暴躁。
“你个小兔崽子怎么同我孙儿讲话?有气你往别处撒,对着我孙子算什么?方才给你做的饭菜都堵不住你的臭嘴,给我滚一边去。”
一听自己孙儿被他老子教育了,气不往一处来,对着凌大仁就是一榔腿。
凌云觉得莫名其妙,方才他娘也是,他没说两句就生气走了,如今他爹也是,像吃了火炮一样。
凌云总是对肉念念不忘,吃不到肉的他,总想方设法整肉吃。
把五娃带到田里,说要去李川哪儿看会书的借口,进入竹林里四处转悠,想着有没有机会在碰到竹鼠,满足他对肉的渴望。
他想着这次要是给他逮到一只竹鼠,他绝对会果断的手起刀落,杀掉再带回去。
坚决不能再让肉从他面前经过,不能进他肚子的结局。
晃悠了一圈,发现除了枝繁叶茂,遮天蔽日的竹林,别无所有,显然没有之前的运气。
一无所获的他想继续深入,往后山去。
他也曾听人说过后山时常会有些山鸡野兔之类的小型动物,虽然数量不多,但村民们偶尔有捕抓到过。
激动澎湃的他,折下一根趁手竹竿做武器,麻溜往后山走去。
农忙时节,上山并没有人,只有小鸟在叽叽喳喳的叫个不停。
凌云走在后山外围,小心翼翼四处观察,希望能发现野鸡啥的,不过令他失望的是啥也没发现。
他不确定那边是否有没有生命危险,若是不小心招惹到野猪之类的大型动物,他可招架不住,满怀失望的他只好往回走。
凌云路过竹林,顺手折了一些竹叶,回到家便折断放到竹鼠笼里。
他注意到竹鼠的食量逐渐减少,昨日放的今日都没吃完,难道是生病了?
不过他还发现竹鼠比之前的突出,呆呆地趴着一动不动。
凌云刚转身想离开,突然听见竹鼠发出咕咕的声音。
回过头一看,发现它后腿弯蹲如排便状态,不一会儿,仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。
一只两只,总共是五只,凌云看得出奇,目不转睛地望着刚出生的竹鼠,只见闭着眼睛互相挤在一起。
毛茸茸煞是可爱,凌云想端一个起来仔细瞅瞅,又害怕自己出手没个轻重,没敢下手。
傍晚众人回来时,凌云也准备好了晚饭,不过菜却是没变。
浸泡多日的竹笋,自然要趁早吃,要不然有细菌滋生得不偿失。
况且凌云这个炒法,甚得家人的喜爱,就像遇到一个新产品,多吃一两天他们也乐意。
吃完饭凌云仔细告知大娃这竹笋怎么做的,大娃听完毫不犹豫的夸赞她这个弟弟真聪明。
凌云说还有其他的做法,只不过现在是农忙时节没时间弄,待水稻收完再教她其他的做法。
大娃一听还有其他的做法,便一个劲追着问,凌云被问得头晕,连忙捂住耳朵,又顶不住大娃的软磨硬泡只好告诉她。
竹笋其实可以晒干的吃,只不过步骤有些复杂。
谁知大娃一听,像发现新大陆一般,迫不及待的她,连忙说水稻收完就去挖回来晒干。
还揪着凌云问好不好,好不好。凌云被摇的头晕,不情不愿的点了点头。