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做小吃买卖

周元苦恼着,家里这两天饭菜太好了,即便过年他家以前都没那样吃过。

主食不是白米就是白面,饭菜不是有肉就是有鱼,夫君做的饭菜还会下很多油去做,还不允许他做饭,因为他不舍得放油,做出菜不好吃,就不肯让他做饭,让肯他帮忙打下手。

不过,夫君做的饭菜确实好吃,他每次都吃的很饱。

养了两日,都被养的脸色红润了。

城郊区住宅,分布在南面和东面,魏城的家在东面外围,外围房子不集中,疏疏散散,各家都有留有院子和种菜地方。

他家菜地在门口,门口不远处是一片荒地和连绵起伏的山体。

只因家里没木柴,买要花钱,周元要去砍柴,他要勤俭持家,山边上有很多木柴砍伐,哪用的着买,那不是浪费钱,魏城拗不过就陪他去。

郊区山边也很安全,不进山里就很安全,郊区原来也是一个村落,这个村落很穷,荒地多无法耕种,若非靠在县城,恐怕难以生存。后来县城扩大,穷村落里的村民也成为郊区现住民。

在郊区现住民,还是有很多户人家都很穷,他们平日也会进山砍柴和打猎捡山野食物。

魏城和周元两人沿着路往山里方向走,周元一边走,一边皱眉头想。

“怎么皱着眉头?”魏城好笑看他一会苦恼,一会皱眉头的小表情。

“你不说要做生意吗?在家待两天,没看你准备着?”

“就这事?让你想这么久?”

“不然呢?”

魏城道:“我们是新婚,你就不希望我多陪你两日。”

周元:“.........”他是想,可是照夫君这么大手大脚花销,家里钱不就很快花完。

周元硬气道:“我们家快没钱了,要赚钱。”要是夫君不去,他做针线活也能够赚。

要是魏城知道他媳妇让他吃软饭,不知心里该有何感想。

魏城听完后失笑。

是不是他媳妇对家里存款有什么错误认知,据他所知,一户普通人家,一年花销不到五两银子,要是穷点手紧的人家一年花销就二两。他手上有二十多两银子,几年都不赚钱也不愁吃穿的。

媳妇还说家里没钱!

让媳妇误以为家里没钱,这也是他的失职。

“回去后,我告诉你家里有多少钱。”

到山脚下,魏城负责砍柴,周元负责捡地上干树枝,突然,魏城被一颗树上的果子吸引住视线。

那是凉粉果?

他正愁夏天卖什么吃食,虽然有一样,但觉得太单调,这下子有凉粉果,就有多一样吃食卖。

魏城不砍柴了,转身去摘凉粉果。

周元停下捡树枝,他好奇问:“怎么摘野果,这野果没人吃,你摘这个做什么?”

“这果子可以做一样吃食。”魏城把摘的果子放入背筐里。

“这果子还能做吃食?”周元帮忙摘,“我家村里山边就有很多这种果子,我都不知道这果子还能做吃食。”当小孩,倒喜欢摘这种果子玩。

魏城倒很惊喜,这边树林也就几颗树,用完他就没了。

“清河村山上有多少这种果树?”

“很多,山路那边都是,有这么一大片。”周元比划着。

“这能做什么吃食?”

“这种果子做出来的吃食,冰冰凉凉的,在夏天解暑气最好。”

周元一听,采摘动作更快速,魏城让他慢点他,果子在树上跑不掉,周元才放慢动作。

两人摘了一箩筐,魏城负责背,木柴都不砍了,就捡了写树枝,然后回家。

*

家里的钱本来要上缴,魏城不会瞒着周元,回家把东西放好,就拉人回房,从衣柜的暗贵拿出钱袋,直接放在他手中。

沉甸甸一袋,周元打开,这一看都惊呆,里面全是银子。

“二十四两,我们家里所有的积蓄。”

“这么多!”周元震惊。

“是呀,养你绰绰有余,这下不怕夫君养不胖你吧。”魏城笑道。

周元:“........”

养胖他用不着这么多。

魏城坐在他身边,搂着人,解释着:“我明天就去县城里卖吃食,早上已经把做吃食要用到的东西给买好了。”

“你要卖吃食,不是做货郎?”他看到家里有小推车,也听夫君讲过要做货郎。

“呃,我这个货郎卖的是吃食。”他是考虑过拿小商品去卖,这不想起他大学刚毕业没找到工作,然后改行做吃食生意,还赚人生第一桶金。

货郎要做,不是现在,得赚到本钱,有本钱,亲自做些古代没有的手工艺,和收购山货,再形成规模式贩卖。

“是什么吃食?”

“明天做出来你就知道了。”

“明天我也要帮。”周元要求。

“.......好!”明天事情明天再说,“我们先去处理面粉和刚刚摘回来果子。”

面粉要泡,凉粉要先做好。

*

魏城起大早,要开工了。

魏城一起来,周元就察觉到动静,也睁开眼睛,似乎惊醒,一点都没睡醒前的惺忪,两眼亮晶晶瞅着魏城,打定主意要起来帮忙。

魏城是打算偷偷起来,让他多睡一个时辰再叫他。昨天是答应让他帮忙,心里却想要是媳妇还在睡,那就不是他的问题。现在人都醒来,他可拗不过媳妇倔强的性子,只好同意了。

魏城要做的吃食是凉皮和凉粉,这两样吃食,夏天最合适不过。

凉皮蒸煮,切配菜,酱料调好,辣油早先前做好,他们早饭也是拌凉皮和昨晚就煮好的凉粉,早上就成膏状,可以直接吃。

周元吃辣不重,魏城给他拌的是微辣的,周元一吃凉皮就直呼好吃,凉凉的很有韧性,酱汁也很入味,口感鲜辣。凉粉呈膏状,晶莹剔透,嫩滑爽口,吃上一口清凉消暑。

凉粉甜甜的,冰冰凉凉,周元一吃就喜欢上了。

魏城没让他吃多,凉粉这玩意性凉,怕他吃多闹肚子。

*

魏城还没摆摊,就考虑过去街上找个固定摊位,后来他了解过,除了每月上旬中旬下旬有赶集,其余街边摆摊都要租赁街边摊位才允许摆摊。

县城摊位处于饱满状态,有的就剩下租费高的摊位,之前缺钱,虽然后来有了银两,但还是决定先尝试去住宅附近流动式摆摊,等打响名头,再去租赁街边档口。

备料用了一个时辰,把东西放到推车上,魏城趁早市,县城里的人要出来吃早饭去卖。

魏城寻一处,在外出富裕区域,那里有一处是流动小贩和流动货郎摆摊地方,不仅有卖早饭,连卖菜的小贩都有。

包子,白粥,大饼,汤面,馄饨,各种各样的早食,摆了整整一条街。

魏城早来考察和打听过,这条卖早饭街道,一开始是有流动小贩在卖,附近的民宅有些人不愿意走远路到吃食街去买早饭,有的是家里老的小的饿肚子从这里买也方便,久而久之,聪明的人看到商机,都来这边摆摊,早食街就是这样形成的。

连富贵门户里的人也会过来买。

当然,过了早饭时间,还在这里摆摊就会被城管驱赶,不然就罚款,严重者还会逮到牢房里关上几天。

魏城的推车停在一个货郎和卖才小贩中间,两人都第一次见魏城。

“兄弟,你这是卖什么?”卖菜小贩问。

“卖凉皮和凉粉。”魏城边说边把一大盆切好凉皮放在推车上,凉皮酱汁,配菜青瓜,面筋,花生碎,特制香油和辣椒油都一一摆放好。

青瓜丝是自己切的,他得去趟铁匠制作些切菜工具,以后方便使用。

凉皮?!

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