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第二十六章 驴肉火烧

口味虾的香味在小吃街仍然久久挥之不散。

由于限量的缘故,来排队买口味虾的人非常多。

连带着附近一些超市商店的酒水饮料销量暴增。

就连周边不少的奶茶店当天的销售额也顺势猛涨。

陈飞的饭馆以一己之力,带动了周边不少店铺的经济增长。

不少获利颇丰的店铺老板在看向陈飞的饭馆时,眼神中都充满了敬佩。

这简直就是来了个财神爷啊...

甚至还打发自己手底下的员工过去买点口味虾回来尝尝。

今晚,就是口味虾的狂欢之夜。

金陵大学的校园里,随处可见三五成群吃着口味虾的身影。

路边的凉亭里、灯火通明的田径场、草坪...

甚至是约会圣地小树林里,都能闻到空气中弥漫着的口味虾香味。

诱人的香味促使着越来越多的人去到陈飞的饭馆里买口味虾。

原本提前炒好的口味虾一个多小时就卖光了。

后面陈飞只能边炒边卖。

口味虾的味道已经深深折服了所有品尝到口味虾的食客们。

虾肉新不新鲜,放到嘴里一尝便知。

Q弹紧致的虾肉一尝便知道是新鲜的活虾做成的。

若是死虾,虾肉的肉质就会变得松散。

做口味虾的店,有些会和陈飞一样抽掉虾线以及开背,方便虾肉入味。

但也有一些店觉得抽掉虾线的话,虾肉会变散,吃起来口感不好。

食客们惊喜的发现,吃完一只小龙虾之后,

发现并没有出现那种松散的感觉。

这就很考究一个厨师的功夫水平了。

到了晚十点多,所有的口味虾全部都卖完了。

但仍有不少人没有买到口味虾。

没有买到口味虾的食客有些不甘心,便去问陈飞接不接来料加工。

在小吃街也有卖口味虾的餐馆,可以买食材回来。

陈飞想了一下便拒绝了。

加班是不可能加班的,这辈子都不可能加班。

除了不想加班的原因外,

陈飞还要准备第二天要出售的菜品——驴肉火烧。

俗话说“天龙肉,地驴肉”。

驴肉没有牛肉的硬,没有猪肉的肥,也没有羊肉的膻。

飞禽走兽里,论口感,驴肉绝对排在品之列。

驴肉火烧有两个流派。

一个是保定火烧,另一个是河间火烧。

同是驴肉火烧,但两者有着明显的差别。

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