旁边的两个灶眼都能焖。
萧寒自己拿着那块肉,直接放到灶坑里短暂的烧了一下。
等表面黑糊一片时,赶紧拿出来,找了个短毛刷,再打点水,开始用力刷起面的脏东西。
几分钟后。
硬邦邦的肉终于刷干净了。
看去还不错。
并没有真正长黄曲霉的地方。
绝对能吃。
这时,石锅已经热了。
里面放着的水也冒着热气,开始翻小水泡。
萧寒把肉放进去煮一下。
同时扭头问道:“家里还有酒么?”
“有。”
柳寒烟连忙点点头,转身走进内室,匆匆拿了一个青黑色的葫芦出来。
这就是盛酒的工具。
萧寒接过来晃了晃。
没多少了。
拔出塞子,直接往锅里倒了一点。
柳寒烟再次愣住了。
相公竟然把他视如命根子的酒倒了?
倒进了锅里?
这时,萧寒已经盖了锅盖。
片刻之后,热水翻滚。
肉也慢慢变得晶莹剔透起来。
萧寒松了口气。
没想到柳寒烟无意中的操作,竟然开发出了这个时代的腊肉。
不晓得别家有没有这么干的?
要是没有,以后干脆直接做腊肉卖算了。
这玩意儿绝对好吃。
很快,肉煮的差不多了。
萧寒捞出肉来,让柳寒烟去刷锅。
他自己则拿起石刀,在案台把煮好的肉切成大片。
当肉切开后,里面的纹理晶莹剔透,看去非常漂亮。
一时间,柳寒烟和小淼淼全都看呆了。
这是个啥?
为啥之前看去干巴恶心长白毛的肉,现在变得这么好看了?
真能吃?
吃了不会毒死吗?
柳寒烟忍不住在一旁问道:“相公,这样……真能吃吗?”
“放心,保证好吃。”
萧寒挽起衣袖,放下石刀,往已经刷好的石锅里倒点豆油,等油热开始冒烟时,把蒜头往里一扔。
拿起木铲子扒拉几下。
一股爆香味儿立马弥漫出来。
柳寒烟娘俩都忍不住的要流口水。
这么做菜还是头回看到。
随后,萧寒把腊肉倒进锅里,开始翻炒起来。
好家伙!
肉香味儿更浓郁了。
萧寒自己都忍不住乐。
这感觉,有点地球的味道了。
等腊肉炒的差不多了,把韭苗往里一倒,一边翻炒一边撒里点盐来调味。
虽然只有粗盐,单调了不少。
但眼下也只能对付一下。
再次翻炒片刻后,出锅。
此刻,整个房间里,包括外面院子里,一阵阵奇怪的香味儿飘散出去,已经引的周围邻居都抓狂了。
什么味儿这是?
这么香?
简直闻所未闻啊?
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