“人类在坐飞机的时候,因为气压温度湿度等因素,生理会有一些变化。”
“所以吃到的食物,所有的味觉会下降大约百分之三十。”
“而您这些菜,原本就是一些清淡的淮扬菜。”
“吃去味道是不错。”
“毕竟您本身的厨艺在这里摆着。”
“但是,所有味觉下降百分之三十之后,您觉得,乘客还能体验到三星级食物的魅力了嘛。”
“因此,我才会说,最好不要用三星级食物做招牌。”
“可以用您三星级特级厨师的名号作为招牌。”
“至少,大家知道是在飞机,所以预期不会那么高。”
叶然一套言论说完之后,杨林整个人愣在了座位。
原本他在得知自己第一份飞机专属三星级套餐是被一个艺人吃的时候,还有些嗤之以鼻。
在看了蘑菇屋的节目之后,更是觉得这帮人演技太夸张了。
像叶然这个年纪,怎么能够做出让人那么沉醉的食物。
但是,今天叶然的一番言论说完,杨林主厨深刻体会到了叶然对美食的理解。
这种理解程度,包括了食材,食客和各方面外在的因素。
叶然即使没有在他面前做菜,他也知道叶然绝对是一个厨艺高手。
而不是自己在电视看到的那般,仅仅会花里胡哨的刀工。
现在,他也像看视频是那些观众的弹幕一样。
真想有一个能闻到味道,尝到食物的手机。
“叶然大师,您这一番话点醒了我。”
“幸亏这第一份套餐是被您品尝。”
“要不然,我们很有可能很长时间都找不到问题所在。”
“实在是太感谢了。”
“这是我们【聚雅阁】黑金vip会员卡,所有消费,全部三折。”
“有时间您一定要赏脸。”
“如果您一会有时间,可不可以赏脸和我一起回【聚雅阁】,指点指点。”
杨林被叶然点醒之后,整个人立刻变得恭敬起来。
并且第一反应是希望叶然能够到【聚雅阁】指点一番。
如果这要是被吃过杨林食物的老饕们知道,还不得惊掉下巴。
“杨林主厨,这张会员卡我就收下了,有时间一定去【聚雅阁】尝尝您在地面的手艺。”
“至于说指点指点,我可谈不。”
“我刚刚说的这些问题,也就是站在一个食客的角度说的,仅此而已。”
“厨艺这一方面,我没您想的那么厉害。”
“还有就是,我还得回去着急给老妈过生日,有机会一定去店里拜访。”
叶然倒也不仅仅是谦虚,说的也确实是实话。
他估摸了一下自己大师级厨艺和这位杨林大厨哪个更厉害。
得到的结论是,自己应该稍微厉害一点。
但也不至于厉害太多。
“哈哈,叶然先生也太谦虚了。”
“这样,要是您母亲过生日的时候,需要酒店。”
“给我打电话,我直接给您安排。”
杨林主厨哈哈大笑。
自己可太喜欢这个年轻人了。
有实力,还那么懂得谦卑。
两人在飞机,交换了微信之后,便开始聊各种美食。
剩下一个多小时的飞行旅程,俨然成了忘年交。
叶然发现,杨林主厨,除了对食物有些偏执之外,其他方面还是很随和的。
可能这就是大师,只在乎自己真心在乎的东西。
叶然下了飞机之后,老妈的司机已经在等着了。
一路,司机对叶然的夸奖没停。
叶然也都是笑笑,没有说太多。