“先生女士两人坐这边可以吗？”经理全程露着比职业微笑还要令人舒心自然的笑容，带着两人来到视野视野最好的一个窗边位置旁。

这个位子是好，可白盛厮却一心惦记着一个角落的位置，因为只有那个位置才可以看见一些咖啡台工作。因此白盛厮毅然决然地拒绝了经理的推荐位，手指着角落里的位置，“那个位置可以坐吗？”

经理嘴角尴尬地微微抽动了一下，心想着这会不会就是到评分调查其中的一项指标，一想到这，脸上尬笑了几秒后立即又恢复起原先热情的表情，“当然，当然可以了。”

终于安排完两位评分员的位置了，经理又赶紧拿出咖啡单为他们服务。

蓝舒儿这是第一次来这家店，不知这家店只有咖啡没有甜品蛋糕，还没有看菜单就下意识说了一句“巧克力蛋糕有吗？”

白盛厮翻阅着咖啡单仔细看了几眼又合上，“蓝舒儿，这家店好像除了咖啡没有别的。”

听说这家店没有蛋糕蓝舒儿大失所望，“啊…我就想吃蛋糕嘛，哪有咖啡店不卖蛋糕的…”

经过蓝舒儿一抱怨，经理又敏锐地嗅到了危机感，这女评分员那么固执要吃蛋糕肯定也是对他们服务中随机应变的能力以及服务质量与态度，立刻招招手叫来一个年轻的小伙子，“你正好手受伤了今天没办法做咖啡，你去二楼蛋糕店给这位小姐买一块巧克力慕斯蛋糕。”

那服务员小伙子来的时候手中捧着一本咖啡单，他露在外面的手腕上方两寸的胳膊上的刺青Z字。

在白盛厮已经注意到那个服务员就是他们要找的人时，蓝舒儿还在和经理讨论蛋糕的事情，经理如此热情且没有底线的服务让蓝舒儿一惊，她打小到走遍各大咖啡馆从未见过如此人性化的服务，待那服务员小伙子走出咖啡馆为她去买蛋糕时蓝舒儿下意识脱口而出，“你们的服务还真不错啊，那么人性化。”

经理脸红着谦虚一笑“这，这咱们店里培训的第一宗旨就是以顾客第一。”

与蓝舒儿相比，白盛厮的面部表情显得更加冷静沉着，动作自然地合上单子“再要两杯摩卡，其中一杯再多放两颗奶糖。”

经理接过白盛厮手中的咖啡单始终笑脸相迎，“两杯摩卡，一杯加两颗奶糖，我这就去下单哈~”

待那位经理离开，蓝舒儿再一次惊叹于这家咖啡店的服务标准，她将身体倾向白盛厮挡着嘴悄悄感慨，“我一定要让我爹地认识一下他们店店长，把这一套服务学到咱们集团下所有咖啡厅。”

白盛厮拿着食指摆弄着桌上的三角纸巾，目光斜视着工作台那边的状况，“一个不加上后厨的三百来平普通级咖啡厅，招的服务员大概在十五人左右，通常来讲根据最普通的换班制，像今天不是周末顾客人流量不多的情况下不可能会有那么多服务员上岗，因为这样会造成资源浪费，尤其是在这种租金昂贵的高级地段，一家平级的咖啡厅更要节约人力节约成本。”

他说着时又将目光谨慎地瞥向工作台帘幕后面“我们今天穿着普通，但你看那些后面站着的那些服务员，他们的眼睛无时无刻盯着我们这边的位置，配合刚才经理全程热情的服务表现，唯一解释地通的只有他们把我们当做是服务餐饮业中装作普通顾客入店用餐的评价员了。”

白盛厮若无其事地笑了笑，“今天我请，托你的福，咱们可真幸运，这么一来还方便套问消息。”

蓝舒儿瞧他说的有摸有样的，“哪有那么多巧合，说不准这就是他们店里的一贯作风，是不是你想多了。”