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第38章 一星的歌?东山羊! 新书

等再次回到蘑菇屋,一星已经收好行李了。

直播间此时已经暂停,屏幕一片黑,挂着正在检修的标题,观众则是一脸懵逼。

众人坐在蘑菇屋里,安慰着一星。

黄老师一边拍着张一星的肩膀,一边安慰道:“一星啊,有啥事就跟我们说,为师肯定帮你!”

何老师也是很舍不得:“蘑菇屋永远都是你的家,随时欢迎你回来!”

众人也都各自安慰了一星之后,就剩杨根基了。

而一星也盯着杨根基,那眼神,有些期待。

“咳咳,那什么一星,别担心,我说过给你的歌一定不会食言,到时候等你重新回来,我一定送你一首好歌!”

杨根基有点受不了那个目光,如果一个漂亮姑娘这样看着他那还好,问题一个大老爷们这种看你,有点毛。

“谢谢你根基,有你这句话我就放心了。”

在得到杨根基的承诺之后,张一星也就要走了,还谢绝了众人留下吃饭的邀请,毕竟他也不想给节目组添麻烦。

张一星走了,节目还得继续,蘑菇屋的直播间也很快的恢复了。

杨根基也跟黄老师两人进入了厨房。

今天中午的主菜就是徐铮点的东山羊,还有一些早挖到的那些蛤蜊和蛏子。

进到厨房,黄老师给羊肉改刀,杨根基则在一旁起锅烧水。

随后又给之前已经泡着吐沙的蛤蜊和蛏子换了下水,让他们继续吐沙。

不然吐不干净直接下锅的话,估计待会大家吃的时候,只顾着吐沙子了,根本没工夫吃饭。

“唉,根基,你知道为什么这羊肉要东山羊吗?”

黄老师边一改刀,一边跟杨根基聊着天。

“知道啊,这东山羊啊,其实说白了也是山羊的一种。只不过相传在古时候,在琼海万宁有一个李钟的青年农民,精彩把自家的山羊放牧到东山岭,所以当就把这种羊称之为东山羊!”

“不过这东山羊之所以出名,还是因为它的肉质好。不仅留有羊肉的特有气味,而且经烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻,味香且无膻味。而且营养价值非常高。”

“因此,也成为了琼海有名的四大名菜。”

这时水已经烧开了,黄垒把刚改好刀的羊肉放到锅里,又加入刚刚切好的葱姜,还有一些白酒去腥。

回过头对着杨根基夸赞道:“可以啊,懂得东西不少。”

杨根基讪讪一笑,也不说话。

这些资料,在他当初买的大师级厨艺当中就有。

趁着焯水的功夫,又拿起两个土豆,削好皮。

手起刀落,咚咚咚的把土豆切丝。

切好土豆,羊肉也焯好了,打掉面的血沫,随后捞出晾干水分。

整套动作非常娴熟,又不失帅气。

本来就是开放式的厨房,此刻胖迪、妹妹还有大蜜蜜已经趴在窗边看的入神了。

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