江莱已经进入沉浸模式。
勾芡,挂糊,
恰到好处的油温把兔丁下锅炸得酥脆金黄。
每一块的颜色都均匀且恰到好处。
舀出盛放进大不锈钢盆中时,发出叮叮咚咚如珠玉落盘的声音。
不管是看颜色,还是听声音。
把所有观众都给整麻了。
直播间讲解嘉宾陈师傅更是哽咽出声:
“这是过油炸丁的最高境界,‘珠玉黄金’啊!
想当年,只有我师父才能做到,没想到江师傅竟然......”
江莱炸了整整一大盆肉丁后,舀出锅内余油。
再根据不同的配料特性,分批将系统商城里买来顶级品质的姜片、桂皮、八角等调料入锅取味。
控制油温和时间,确保将它们的香味最大程度激发出来,而不会因为过火而产生其他异味。
就这一手,都够很多厨师学一辈子了。
不懂的永远看不出其中的诀窍和用意。
而像陈师傅这些懂行的,则是虔诚的像个信徒,
左手掐着秒表,右手不停的在本子记录江莱的下料顺序以及取味时间。
当所有人都沉浸在江莱神乎其技的厨艺中时。
五六十米开外的土坡处,一直硕大的白色虎头正在抽动着大鼻头闻着远远飘来的菜香,一脸陶醉。
这个家伙就是江莱前几次看见的神出鬼没白色影子的本尊了。
不过,江莱的凶兽神威让它有些发怵,只能远远的过过鼻瘾,哪怕饿的前胸贴肚皮。
......
一个小时后,菜成。
一大盆先炸后炒的烹制‘极品碧玉黄金兔丁’展现在所有观众面前。
香酥的妖兔丁如黄金,绿的清爽的樟树港辣椒节似碧玉。
黄金搭配碧玉,浑然天成。
龙国国民们已经熟悉了,
哪里用得着等人催,
老样子,
早早就开始在传送点排队。
虽然听江神说这是二级妖兽肉,但是没有一个人怀疑出自他之手的菜肴会有毒。
龙国老百姓已经对江莱产生了迷之信任。
脱离绝对专注状态的江莱又发现了远处的白色影子。
他感觉是只猫妖,他边给家里人盛菜边朝山坡那边喊:
“大猫,要吃你就来啊,你瞅啥?”
晏老板一走,江莱突然觉得有些寂寞,所以给大猫聊起了天:
“你过来我请你吃一点,我说话算话啊!真的!”
“当然,你不能要求太多,尝个鲜就行了,怎么样?”
远远的白色脑袋像是听懂了,
犹豫了半天,还是觉得不靠谱。
闪了两闪,没了影子。
“哎呀,我说‘你瞅啥’,你都不来一句‘瞅你咋地’就走了?可恶!”
这是一只胆小猫,江莱鉴定完毕。
龙国观众见他跟妖兽互动,都服了:
“江神,今天咋了?怎么调戏起猫来了,我还等着你呢!先调戏我行不?”
“咋地?江神准备让只猫来尝菜?不用啊,让我来尝行不行?”
“江神怎么说起我们老家的接架暗语了,亏得猫妖不懂,不然要出事!”
“你以为呢?江神在钓猫呢!为了明天的午餐而努力!”
“明天吃猫妖肉啊?感觉不能吃吧?”